Категория

Салаты и гарниры

Салаты и гарниры

Салат из запечённой цветной капустой с зелёной заправкой из кешью

30 мая, 2018

Цветная капуста — один из недооценённых овощей, который на самом деле нужно научиться готовить и сочетать со вкусными соусами. Помимо своих полезных свойств она насыщает не хуже картофеля, но усваивается гораздо легче.… Читать дальше

Салаты и гарниры

Баклажан с киноа и соусом тахини

30 марта, 2018

Не знаю, как это работает, но у моего организма случаются периоды большой любви с каким-то одним продуктом. Я могу в течение месяца каждый день хотеть шпинат, а потом оп — и эта… Читать дальше

Салаты и гарниры

Со шпинатом и бататом — два простых рецепта омлета с козьим молоком

2 февраля, 2018

После того, как наша дочка стала знакомиться с многообразием разных продуктов, у нас дома всё чаще стало появляться козье молоко. По сравнению с коровьим молоком, козье и овечье молоко гораздо легче усваиваются… Читать дальше

Салаты и гарниры

Ризотто с грибами и универсальный овощной бульон

19 января, 2018

Этот простой рецепт — веганская версия ризотто без сыра, куриного бульона и сливок. Овощной бульон, рис, шампиньоны и овощи — ризотто получается насыщенным, ароматным и лёгким. Мы дома чаще всего готовим коричневый… Читать дальше

Салаты и гарниры

Тосты с тыквенным соусом и белой фасолью

17 декабря, 2017

В планах на вечер этого воскресенья — всей семьёй нарядить ёлку (и постараться, чтобы коллекция маминых шаров уцелела 👶🏻💥). А сейчас, вернувшись после долгой прогулки, быстрее отправляем тыкву запекаться в духовку, чтобы… Читать дальше