Суперпростой и вкусный суп, который отлично подходит для неторопливого субботнего обеда. По желанию его можно сделать острым, добавив больше черного перца и щепотку перца чили. Дополнить такой суп можно хрустящими хлебцами или молодым сыром.
Этот крем-суп из моркови отлично выручает, когда осеннее небо затянуто хмурыми облаками и к погодной серости нужно срочно добавить цвета. За яркость здесь отвечает молодая морковь, которая сейчас в сезон особенно сладкая и полезная.
Этот вкусный и сытный суп легко заменит целый обед или ужин. Он просто готовится, а ингредиенты могут каждый раз варьироваться. Например, батат можно заменить на тыкву, а вместо брокколи добавить шпинат. В любом случае получается вкусное и ароматное сочетание.
Чечевица и другие бобовые здорово меня выручали, когда я только перестала есть мясные продукты. Бобовые доступны круглый год и насыщают не меньше, чем картошка с котлетами. Это отличный вариант для тех, кто недавно перешел на вегетарианство и в поиске альтернатив для сытного и простого обеда.
Таким борщом вас вряд ли угостят в Киеве. В нем нет ни мяса, ни картошки. Зато есть помидоры черри, сладкий болгарский перец и ароматные греческие оливки. Вместо обычной капусты мы взяли немного квашеной — она добавляет супу нужную кислинку.
Яркий согревающий крем-суп, сладость и цвет которому придает красный болгарский перец, а остроту — перец чили. На вкус напоминает гаспачо, но в его горячем зимнем варианте. Томаты, которые сейчас не имеют особого вкуса, здесь нам заменяет ароматный перец. Получается вкусно и красиво!
В этом супе здорово сочетаются свекла, брокколи, запеченный лук, острый чили и нежное авокадо. Кокосовое молоко придает насыщенный сливочный вкус и сладкий аромат. В дополнение к супу мы сделали хрустящие тосты с авокадо, приготовить которые также просто и быстро, как обычный бутерброд.
Нежнейший суп с насыщенным сладковатым вкусом. Такой вкусный, что приходится облизывать блендер. Никакой плиты — только свежие овощи, специи и 5 клубничин!
За два месяца в Азии я успела соскучиться по жужжанию нашего блендера, аромату запеченных в духовке овощей и своим крем-супам безо всякой муки и картошки. Этот густой согревающий суп очень просто готовить. Сладковатый вкус в сочетании с приятной остротой — идеальный вариант для холодного зимнего дня!
Это оooчень вкусный, но простой суп. Сладковатый, но свежий. В нем прекрасно сочетаются сладкая кукуруза, зеленый горошек, свежая мята и кокосовое молоко. Я уверена, что бульон — совсем не обязательный элемент для суперсупа. Гораздо важнее — оттенки разных вкусов.