14 февраля — хороший повод проявить ещё больше заботы и любви по отношению к близким и самим себе. Обняться покрепче и вспомнить, что вряд ли есть что-то более ценное, чем хорошие отношения и возможность любить. И если захочется порадовать себя и близких чем-то вкусным и полезным, этот клубнично-малиновый «чизкейк» станет отличным вариантом. Без сахара, муки, […]
Метка: Десерты
Шарики из кешью в кокосовой глазури
Шарики из орехов и сухофруктов — один из самых простых способов обеспечить себя и своих близких простыми и вкусными перекусами. В этом рецепте мне понравилось сочетание фиников и кешью с овсяными хлопьями и идея приготовить глазурь из кокосового масла. Кешью можно заменить миндалём, подсолнечными семечками или грецкими орехами — любой вариант получится вкусным!
Шоколадный пирог с авокадо
В прошлом посте я уже рассказывала о простом рецепте десерта из авокадо. Этот рецепт шоколадного пирога из авокадо лишь немного сложнее, но гораздо эффектнее. На его приготовление уйдёт не больше 30 минут. Лучше всего приготовить этот пирог вечером и убрать на ночь в морозилку, чтобы он как следует застыл. Утром у вас будет готовый шоколадный […]
Шоколадный мусс из авокадо
Быстрый и лёгкий рецепт для тех случаев, когда нужно накормить друзей, детей или себя чем-то сладким, но невредным. В основе этого шоколадного мусса — спелое авокадо, которое добавляет десерту нежную воздушную текстуру и нужную плотность. Авокадо, кокосовое молоко, какао, сироп топинамбура или мёд, пара минут в блендере — и десерт готов!
Шарики с грецким орехом и куркумой
Улучшает пищеварение и иммунитет, очищает печень и кровь, снижает холестерин и тягу к сладкому и жирному — о всемогущей куркуме я уже писала в предыдущем посте. Обычная куркума, которую можно найти в любом магазине, является одним из самых доступных суперфудов. Обладая мощным противовоспалительным действием, она также является природным антибиотиком. Сейчас в сезон простуд и вирусов […]
Квадратики из фиников и овсянки
Без яиц и молока, без рафинированного сахара и пшеничной муки — эти квадратики готовятся всего из пяти ингредиентов и наверняка станут одним из ваших любимых десертов. Хрустящая овсяная крошка и нежный крем из фиников, ммм! В этом рецепте используются королевские финики — самые крупные и самые вкусные. Их можно найти на рынке и в палатках […]
Имбирный кешьюкейк с киви
Летом совсем не хочется долго стоять у плиты, но по-прежнему хочется вкусных и полезных десертов. Для приготовления этого имбирного кешьюкейка понадобятся только блендер и морозилка. Никакой плиты и никаких яиц, сахара, муки и молока. В отличие от чизкейка, главным ингредиентом здесь становятся орехи кешью, а не сыр или творог. Имбирь добавляет десерту бодрящую остроту, а […]
Клубнично-яблочный пирог с лимонным кремом
Запах горячего яблочного пирога любой из 365 дней в году сделает ещё лучше. Особенно, если этот пирог легко и быстро готовится как в этом рецепте. Из овсяной, гречневой муки и йогурта получается вкусное тесто, а лимонный крем добавляет свежести и кислинки.
Кокосово-овсяные батончики в шоколадной глазури
Эти батончики — отличная альтернатива магазинным шоколадным батончикам. В них вкусно сочетаются овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, семена чиа, кокосовая стружка и шоколадная глазурь, ммм! План на воскресенье — приготовить запас батончиков на рабочую неделю и постараться не съесть в этот же день всё до последней крошки.
Тарты с голубикой, овсяные шарики и детокс-ретрит — 5 планов на выходные
Помимо солнечных ванн на дачном газоне, походов в баню со скрабом и травяным чаем и прогулок на велосипеде среди полей и лугов в планах на эти выходные — приготовить простые и вкусные тарты с голубикой, шарики из овсянки, прочитать книгу с советами для работающих мам и устроить настоящий детокс-ретрит.