Долгие прогулки, бассейн, музей, обеды с семьей и поездки за город. Также в планах на эти выходные — вдохновляющий фильм, познавательная книга, тайский кокосовый суп и массаж лица. Если еще выспаться как следует, выходные точно пойдут на пользу.
Метка: Супы
Тыквенный суп с кремом из кешью
Это один из тех супов, который готовится легко и быстро, а вся семья остается сытой и довольной. Тыква, морковь и лук для этого супа были куплены в выходные на даче у деревенских бабушек, и суп получился по-особенному ароматным и сладким. Крем из кешью в этом супе заменяет сливки или кокосовое молоко. Готовится крем совсем просто […]
Морковно-кокосовый суп
Суперпростой и вкусный суп, который отлично подходит для неторопливого субботнего обеда. По желанию его можно сделать острым, добавив больше черного перца и щепотку перца чили. Дополнить такой суп можно хрустящими хлебцами или молодым сыром.
3 рецепта ко Дню всех влюбленных
14-е февраля — хороший повод убрать подальше айфон, компьютер и провести день с теми, кого вы любите. Если в этот день вам придется не только обниматься и признаваться в любви, но и готовить, эти рецепты помогут выразить ваши чувства. Малиновый десерт с зеленой гречкой на завтрак, розовый крем-суп со свеклой и картофелем на обед, а […]
Что есть зимой? 5 простых принципов для зимнего меню
Гибкость — важное свойство, которое полезно проявлять не только на коврике для йоги, но и в питании. Даже когда зимой становится сложнее с выбором овощей и фруктов, всегда можно проявить смекалку и воображение. Эти простые принципы помогают вносить разнообразие в рацион и не впадать в зимнюю спячку.
Морковный крем-суп
Этот крем-суп из моркови отлично выручает, когда осеннее небо затянуто хмурыми облаками и к погодной серости нужно срочно добавить цвета. За яркость здесь отвечает молодая морковь, которая сейчас в сезон особенно сладкая и полезная.
Крем-суп из батата с шампиньонами
Этот вкусный и сытный суп легко заменит целый обед или ужин. Он просто готовится, а ингредиенты могут каждый раз варьироваться. Например, батат можно заменить на тыкву, а вместо брокколи добавить шпинат. В любом случае получается вкусное и ароматное сочетание.
Суп из красной чечевицы с йогуртом
Чечевица и другие бобовые здорово меня выручали, когда я только перестала есть мясные продукты. Бобовые доступны круглый год и насыщают не меньше, чем картошка с котлетами. Это отличный вариант для тех, кто недавно перешел на вегетарианство и в поиске альтернатив для сытного и простого обеда.
Борщ с помидорами черри и квашеной капустой
Таким борщом вас вряд ли угостят в Киеве. В нем нет ни мяса, ни картошки. Зато есть помидоры черри, сладкий болгарский перец и ароматные греческие оливки. Вместо обычной капусты мы взяли немного квашеной — она добавляет супу нужную кислинку.
Крем-суп из запеченного перца
Яркий согревающий крем-суп, сладость и цвет которому придает красный болгарский перец, а остроту — перец чили. На вкус напоминает гаспачо, но в его горячем зимнем варианте. Томаты, которые сейчас не имеют особого вкуса, здесь нам заменяет ароматный перец. Получается вкусно и красиво!