Масла — довольно противоречивый продукт. Кто-то советует пить масло стаканами, другие полностью отказываются от масла в пользу орехов, семечек и авокадо. Рафинированные масла давно исчезли из моего рациона, но масла холодного отжима я использую каждый день — на кухне и в ванной. Какое масло для чего больше подходит — в этом посте.

Гибкость — важное свойство, которое полезно проявлять не только на коврике для йоги, но и в питании. Даже когда зимой становится сложнее с выбором овощей и фруктов, всегда можно проявить смекалку и воображение. Эти простые принципы помогают вносить разнообразие в рацион и не впадать в зимнюю спячку.

Звук блендера, смешивающего смузи, регулярно звучит на нашей кухне уже лет пять. За эти годы смузи стали для меня такой же привычной едой на скорую руку, как для кого-то яичница, овсяная каша или бутерброд. Смузи — это полезно, просто и очень вкусно. Если вы только начинаете экспериментировать с блендером, эти простые принципы помогут вам приготовить […]

Каждую из этих специй можно включать в свой рацион 365 дней в году. И каждая из них будет улучшать пищеварение, стимулировать детокс-процессы в организме, поддерживать бодрость и укреплять иммунитет. И скорее всего все они уже есть у вас дома.

Если раньше все худеющие воевали в основном с жирами, скупая обезжиренные творожки и йогурты, то теперь новым врагом стройности стали углеводы. В черный список попадают не только хлеб, булки и конфеты, но и те продукты, которые еще недавно значились среди самых полезных — большинство фруктов, цельные злаки и даже некоторые овощи. Покидая рацион, углеводы освобождают […]

Меню с рецептами на каждый день, новые знания о питании и здоровье, советы и практики для улучшения пищеварения — нашу онлайн детокс-программу прошло уже больше 1000 человек из разных городов и стран. За семь дней вы получите новые знания и новые полезные привычки. После программы многие участники следуют ее принципам и дальше, сделав их частью своего […]

С одной стороны, орехи богаты минералами, растительными жирами и витаминами, но с другой — это довольно тяжелый для усвоения продукт. Как есть орехи, чтобы они приносили максимум пользы и минимум вреда — разбираем в этом посте.

Маш, нут, несколько видов чечевицы и фасоли, горох, соя, арахис — многообразие бобовых здорово меня выручало, когда я только убрала из своего рациона мясные продукты и первые месяцы искала замену курице и пельменям. За их способность отлично насыщать арабы даже назвали бобовые «мясом для бедных». Вегетарианцы ценят бобовые за высокое содержание растительного белка и клетчатки. […]

Вместе со всеми гостями звонко чокаюсь за здоровье именинника и не подаю вида, что у меня в бокале плещется не игристое и не белое вино, а лимонад с лаймом и медом. Вот уже третий год, как я совсем не пью алкоголь. Иногда могу смочить губы вином в знак уважения к тому, кто только что старательно […]

Жаркие летние дни — идеальное время для детокс-рациона. В жару мы естественным образом переходим на более легкий рацион и реже выбираем тяжелые продукты. Летом можно не изобретать что-то сложное, а довериться мудрости природы — многообразию спелых фруктов, сезонных ягод, свежих овощей и зелени.