Основа этого брауни — сладкая тыква, которую по желанию можно заменить на батат. Вместо обычной пшеничной муки добавляется гречневая. И никаких яиц или молока! Это веганский и более здоровый вариант зимнего десерта, который совсем прост в приготовлении.
Я люблю мороженое круглый год — и в жару, и в снегопад. Замороженные бананы — самый простой и универсальный вариант для приготовления мороженого. Нарезаем очищенный банан колечками, замораживаем, смешиваем в блендере — и готово! Можно добавить ягоды, немного миндального молока, орешки, ваниль или корицу.
Шоколад — один из немногих десертов, в котором нет муки. Если это темный шоколад с 70% какао (и больше), то в нем нет и молока, а содержание сахара совсем небольшое. И сочетается шоколад с любыми продуктами, поэтому он подходит в качестве десерта к любому обеду. Пара кусочков шоколада — и у вас вполне безобидный, но […]
Клубника со сливками — любимое мной с детства сочетание, без которого не проходило ни одно лето. Сохранив вкус, это сочетание можно сделать в несколько раз полезнее. Спелая клубника остается, но вместо обычных сливок берем миндальное молоко и свежий шпинат.
Пока не появились свежие ягоды, мы используем замороженный с прошлого лета урожай. Из замороженной смородины и банана получается отличный вариант мягкого мороженого. Без молока, яиц и мороженицы! Понадобится только блендер или другой мощный измельчитель. Я использовала ручной блендер, которым удобно смешивать твердые ингредиенты.
Это отличный вариант для перекуса, завтрака или полдника. Я обожаю смузи с клубникой, а с ореховым молоком и авокадо коктейль получается густым, воздушным и напоминает творожный крем.
Бананы — отличная основа для вкусного мороженого. Без сахара, молока и яиц получается отличный десерт, в основе которого фрукты. Вариаций множество. Используйте ваши любимые ягоды, специи и фрукты. Можно добавить какао или шоколадную крошку. Я сделала три варианта: мороженое с сезонным инжиром и любимой ванилью, освежающее лаймовое и клубничное.
Этот шоколадный напиток согреет и наполнит энергией. Насыщенный вкус и кремовая текстура получаются без капли коровьего молока или сахара. А сочетание какао и ванили идеально подходит для прохладной осени.
Йогурты — это вкусно! И полезно, когда вместо пастеризованного коровьего — свежее ореховое молоко, вместо сахара — мед, а за вкус отвечают свежие, а не консервированные фрукты. Йогуртницу в этом случае заменит блендер — вжжж и готово!
Это вариант для тех, кто любит фруктовый лед, но не любит сахар, красители и ароматизаторы, которые кладут в него производители.