Миндальный коктейль

О пользе и вреде коровьего молока существует много мнений. Мне нравится аюрведический подход: кому-то и в правильных сочетаниях оно полезно, другим может приносить вред. Классический молочный коктейль, в котором смешаны холодное молоко, сахар и фрукты — пример неправильного сочетания. Такой напиток усваивается с трудом. 

Dos and Don’ts Клары Кадар

Сочетая восточный и западный подходы, Клара возвращает своих клиентов в состояние физического баланса и внутренней гармонии. Что для этого делает она сама, очаровательная Клара рассказала Салатшопу.

Живя в суперсовременном Нью-Йорке, Клара Кадар помогает его жителям с помощью древних знаний. Как дипломированный специалист по восточной медицине, она успешно практикует акупунктуру, лечение травами и массажем. 

5 простых действий для красоты и здоровья волос

Спасибо маме и папе, на свои волосы я никогда не жаловалась. А волосы не жалуются на меня — я никогда не делала химию и ни разу не красилась. Помимо здорового питания и хорошего настроения, мои волосы благодарят меня за эти простые и приятные действия. 

Смородиновый смузи

Купили на рынке черную смородину, но есть ее просто так, как черешню или клубнику, не получается. Хоть и спелая, но все равно слишком кислая. Совсем другое дело — смородина в виде густого ягодного смузи.

Йога, не йога: 10 советов начинающим

Тем, кто недавно начал заниматься йогой или только собирается начать, я хочу дать несколько советов бывалого. 

Я занимаюсь уже лет шесть и каждый свой день начинаю (и часто заканчиваю) йогой. Я не была в Индии и не читаю мантры. Я занимаюсь у разных учителей и пробую разные направления. Я продолжаю заниматься, потому что мне нравятся мои ощущения, трансформации в характере и теле. Советую не как учитель, а как практик.

Выбирать, не запрещать

Когда вы говорите себе «Не смей этого есть!», вы начинаете хотеть этот пирожок или шоколадку в 10 раз больше. 

Вместо этого разрешите себе есть столько пирожков, сколько вашей душе угодно, помня о последствиях такого поступка.

Дикий рис в кокосовом соусе

Дикий рис у меня всегда побеждал бурый, красный и все виды белого риса. А с этим кокосовым соусом он побеждает практически все другие гарниры. Если вы уже пробовали дикий рис и вам не понравилось, значит его просто неправильно приготовили.

Мятный крем-суп из горошка и кукурузы

Это оooчень вкусный, но простой суп. Сладковатый, но свежий. В нем прекрасно сочетаются сладкая кукуруза, зеленый горошек, свежая мята и кокосовое молоко. Я уверена, что бульон — совсем не обязательный элемент для суперсупа. Гораздо важнее — оттенки разных вкусов. 

Бананово-вишневое мороженое

Дача, конец мая, +24°, обеденный стол посреди сада. Идеальное время и место для фруктово-ягодного мороженого. В основе — всего два ингредиента, которых оказывается достаточно, чтобы и взрослые и дети сказали «ямми!».