Чтобы ответить сразу на несколько важных вопросов о питании, я привожу основы системы Наталии Роуз — моего учителя и детокс-гуру, автора уже шести книг о питании. Ее программы используют известные спа-центры, модели и актеры. 

На самые главные вопросы о детоксе и разработанной им программе доктор Юнгер отвечает в своей книге Clean, а также в других интервью. Я задала ему несколько вопросов, в обсуждении которых часто встречаются прямо противоположные мнения. 

Я редко ухожу с рынка без большой охапки зелени. Освежающая и ароматная зелень — самый лучший продукт для бодрости и красоты. Являясь источником хлорофилла, витаминов, минералов, ферментов и антиоксидантов, зелень также обладает охлаждающим свойством, чем очень выручает в жару. 

Можно сколько угодно доказывать, что от макарон не толстеют, но что могут дать организму эти кусочки белой муки? Макароны из твердых сортов или цельной пшеницы могут быть несколько лучшим вариантом, но только в сравнении с белой мукой. 

Когда вы говорите себе «Не смей этого есть!», вы начинаете хотеть этот пирожок или шоколадку в 10 раз больше.  Вместо этого разрешите себе есть столько пирожков, сколько вашей душе угодно, помня о последствиях такого поступка.

Новогодние праздники подразумевают веселые застолья, и мало какое застолье обходится без десертов. Когда мы едим их время от времени, в них нет ничего плохого. Но употребляемый ежедневно рафинированный сахар отражается не только на весе и коже, но и ослабляет иммунитет, пищеварение и отнимает много энергии. Инструктор по йоге и специалист по аюрведе Надя Андреева рассказывает как наслаждаться […]

Первый пост в этом блоге должен быть о правильном питании и здоровой диете. Но мой первый пост о том, что еда — это всего лишь еда.