Привет! Это Оля Малышева

Сайт Salatshop останется как архив — c 2012 по 2020-й здесь накопилось много рецептов и постов на тему здоровья, саморазвития и зожа в радость.

Мои свежие посты выходят в телеграм-канале.

Будем на связи!
😘😘😘

Осенний плейлист

Этот новый плейлист мы собрали вместе с мужем из 12 наших любимых осенних песен. Под эти песни отлично гулять по осеннему городу, работать из дома и полупустого офиса, танцевать в гостиной и лежать в горячей ванне. Инджой!

Слушать плейлист в Apple Music

О развитии детей без развивающих занятий

Если бы нужно было выбрать только одну книгу для начинающих родителей, я бы точно выбрала книгу «Тайная опора» Людмилы Петрановской. Перечитываю сейчас главы о трёх- и четырёхлетках, и после каждого абзаца очень хочется обнять автора. В этом посте — мои любимые цитаты из книги о развитии детей:

Простые чечевичные котлеты

В каждый из основных приёмов пищи я стараюсь включать достаточно белка. Тогда сил и насыщения хватает действительно надолго. Три-четыре раза в неделю я ем бобовые. Это могут быть ростки маша, чечевичный суп, красная фасоль в овощном супе, нут в салате или такие простые котлеты из зелёной чечевицы. Куркума, красный и чёрный перец делают бобовые вкуснее и легче для усвоения, поэтому эти специи я всегда добавляю в блюда с бобовыми.

Лето. Зелёный лимонад

Лето нужно, чтобы обедать черешней и мороженым. Лето нужно, чтобы ходить в шортах и спать с распахнутыми окнами. Лето нужно, чтобы забывать про соцсети и вспоминать про лес, бадминтон и велосипед. Лето нужно, чтобы лежать в гамаке и гулять до усталости в ногах. Лето нужно, чтобы покупать клубнику у бабушек и выбирать спелый арбуз. Лето нужно, чтобы смотреть закаты и каждый день проводить на улице больше времени, чем дома. Лето нужно, чтобы принимать контрастный душ и есть укроп с грядки. Лето нужно, чтобы вспомнить детство и потом пережить холодную зиму ✊🏼☀️

8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

Многие мои привычки в питании и образе жизни меняются. Например, раньше я часто перекусывала, а сейчас мне нравится делать 2–3 плотных приёма пищи и соблюдать «чистые» промежутки между ними.

Пока все дома: плейлист Home Again

В этом плейлисте мы с мужем собрали 12 песен, которые во время карантина чаще всего звучат у нас дома. Под эти песни проходят наши семейные завтраки, танцевальные перерывы между рабочими делами и расслабленные вечеринки в пижамах.

Пицца с баклажанами и сыром

Это не совсем классическая пицца: в ней нет дрожжей, пшеничной муки и привычной пышности. Но мне такой вариант нравится гораздо больше! В основе теста — полбяная и кукурузная мука. Ещё отличным сочетанием будет полбяная мука плюс овсяная. Тесто получается лёгкое и рассыпчатое, но важно раскатать его тонко-тонко — тогда оно хорошо пропечётся и будет вкусным.