Высказывания о здоровье, питании и жизни, на которые стоит обратить внимание. В этом месяце — цитаты певицы Бейонсе, модели Валентины Зеляевой, биохимика Колина Кэмбелла, врача Хабиба Садехи и балерины Мэри Хелен Бауэрс.

・ ・ ・ 1 ・ ・ ・

«Мой подход к питанию — в балансе, я ем много фруктов, овощей и цельных круп. По возможности, исключаю рафинированную муку. Cказать «никогда не ешьте сахар» — не реалистично, но я стараюсь ограничиваться гречишным медом и темным шоколадом, который люблю. И это не значит, что время от времени я не позволяю себе съесть мороженое,» — Мэри Хелен Бауэрс, балерина, фитнес-тренер

・ ・ ・ 2 ・ ・ ・

«Люди думают, что проявлять любовь к себе значит покупать самому себе цветы или периодически ходить в спа-салон. Но любовь — это состояние бытия, а не делания. Пассивное состояние, а не активное. Вот почему сотня ванн с пеной не изменят ваше отношение к себе. Мы естественным образом начинаем любить себя только после того, как принимаем себя такими, какие мы есть, без каких-либо осуждений,» — Хабиб Садехи, врач

・ ・ ・ 3 ・ ・ ・

«Всегда покупаю органические продукты. Не ем фрукты после другой еды — только на пустой желудок. Не ем рафинированные продукты. И никогда не ем еду из микроволновки,» — Валентина Зеляева, модель

・ ・ ・ 4 ・ ・ ・

«Поскольку питание представляет собой бесконечно сложный биохимический процесс, в котором задействованы тысячи веществ, по-разному воздействующих на ваше здоровье, маловероятно или почти невозможно, чтобы отдельные питательные вещества, принимаемые в качестве пищевых добавок, могли заменить собой цельные продукты. Прием пищевых добавок не гарантирует хорошее состояние здоровья надолго и может вызвать непредвиденные побочные эффекты. Выделение питательных веществ и попытка получить из них такую же пользу, как при употреблении цельных продуктов, свидетельствует о незнании процессов, которые запускаются в организме во время приема пищи,» — Колин Кэмбелл, биохимик, автор бестселлера «Китайское исследование»

・ ・ ・ 5 ・ ・ ・

«Мы не должны выглядеть одинаково. Будьте здоровыми и ухаживайте за собой, но при этом радуйтесь тем прекрасным особенностям, которые делают вас именно вами,» — Бейонсе, певица