Высказывания о здоровье, питании и жизни, на которые стоит обратить внимание. В этом месяце — психолог Калина Килибарда о вреде чрезмерного контроля, кардиохирург Лео Бокерия о вредной привычке плотно завтракать, бизнесмен Лео Бабаута об умении замедляться, Андрей Кончаловский о молодости и Элла Вудворд о том, почему здоровое питание не связано с диетами и ограничениями.

・ ・ ・ 1・ ・ ・

«Для меня здоровое питание — это не диета и не ограничения. Здоровое питание — это баланс, чувство меры и многообразие. Здоровое питание и здоровый образ жизни не должны быть табу и смыслом жизни, и никогда не должны доводиться до экстрима. Еда должна быть вкусной и доставлять нам удовольствие и радость. Вы можете есть, когда вы хотите, как хотите и столько, сколько хотите. Не существует какого-то одного правила, сколько киноа или зелени вы должны съедать в неделю. Я никогда не считаю калории и не беспокоюсь по поводу размера порций. Я ем, когда я хочу, и столько, сколько хочу,» — Элла Вудворд, создатель блога Deliciously Ella.

・ ・ ・ 2・ ・ ・

«Чрезмерный контроль мешает событиям протекать своим естественным путем, мешает в общении с другими людьми и создает напряжение. Люди которые пытаются все контролировать имеют высокий уровень тревоги, они стремятся избегать неудачи и подавляют свою эмоциональную сферу. У них высокие требования к себе и к окружающим, чрезмерное чувство ответственности. Они пытаются занять роль «родителя», навязывая другим свою систему ценностей, у них всегда есть правильный совет, как нужно поступить. Таким людям довольно сложно в отношениях с партнерами, они либо стараются доминировать, либо дистанцируются. Причина — это высокий уровень тревоги, связанный с тем, что реальность, события, другие люди не соответствует моим ожиданиям, требованиям. В таком случае необходимо учится распознавать: во-первых, что со мной происходит сейчас, что я начинаю контролировать, что я хочу, чувствую в этой ситуации, а во-вторых, к кому на самом деле направлены мои ожидания или требования. Может ли мне дать другой человек, то, что я хочу,» — Карина Килибарда, семейный психолог.

・ ・ ・ 3・ ・ ・

«У нас привыкли говорить: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Но это абсолютный бред! Я имею в виду плотный, полноценный завтрак. Вот вы проснулись, организм еще только приходит в рабочее состояние, а вы набиваете его мясом, булочками, запиваете стаканом чая. А потом еще тратите время в пробках, добираясь на работу. И в итоге никакой работоспособности! Еще во времена молодости я научился у американских коллег-хирургов по утрам просто выпивать чашку кофе. Днем они съедали бутерброд, а вечером плотно ужинали и шли в спортзал. Я и сейчас придерживаюсь того же принципа питания — по утрам чашка кофе и домашний творог. В обед, уже после операции, перекусываю фруктами или йогуртом. И только вечером, уже дома — полноценный ужин. Поэтому для меня поговорка звучит по-другому: завтрак отдай врагу, в обед перекуси, вечером — нормально поешь, а потом — физкультура. По моим наблюдениям, в странах, где люди долго живут, они живут так,» — Лео Бокерия, кардиохирург.

・ ・ ・ 4・ ・ ・

«Замедлитесь. Наши дни протекают так спешно… Разве за ними возможно успеть? Вместо того, чтобы вечно торопиться, замедлитесь. Жизнь не закончится, если вы перестанете как пчелка скакать от одной задачи к другой. Вы можете нажать на паузу, улыбнуться, и проверить, как себя чувствуете», – Лео Бабаута, бизнесмен, писатель.

・ ・ ・ 5・ ・ ・

«Я забочусь о своем здоровье, чтобы дожить до счастья. У китайцев есть мудрая пословица: нужно умереть молодым и постараться сделать это как можно позже,» — Андрей Кончаловский, режиссер.