Купили на рынке черную смородину, но есть ее просто так, как черешню или клубнику, не получается. Хоть и спелая, но все равно слишком кислая. Совсем другое дело — смородина в виде густого ягодного смузи.

Витамины В, Р, А, витамин группы К, каротин, кальций, калий, фосфор и железо — черная смородина побеждает большинство ягод по количеству и концентрации витаминов, минералов и других полезных веществ. Черная смородина повышает иммунитет, тонизирует и улучшает процесс кроветворения. По содержанию витамина C черная смородина лидирует среди других растений — всего 35-40 ягод обеспечивают дневную норму. Примерно столько мы и выпили сегодня утром.

Смородиновый смузи
(2 порции)

• 1 стакан черной смородины
• свежие листья мяты (1 пучок)
• 2 крупных банана (или 3 небольших)
• 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
• 1 стакан воды

Я добавила стакан воды и стакан кефира, но вы можете сделать более молочный вариант — без воды, но с двумя стаканами кефира или несладкого йогурта.

Хорошо смешайте все ингредиенты в блендере и пейте в ожидании прилива бодрости.