Я рада, что все чаще получаю вопросы о выборе соковыжималки, а значит все больше людей вдохновляются на ее покупку. Это обязательный инструмент на вашей кухне, если вы хотите каждый день получать порцию самых натуральных и легких для усвоения витаминов и минералов, улучшить состояние вашего организма изнутри и снаружи. Свежевыжатые овощные соки очищают наши клетки и одновременно участвуют в регенерации и обновлении. Каждый день я выпиваю один-два больших стакана свежевыжатого сока и ни на что их не променяю!

Эти три соковыжималки мы опробовали на своем опыте. Одну из них используем дома, вторую на даче, а третью у родителей. У каждой из них разный принцип работы, разный дизайн и разная цена. Из одних и тех же овощей сок тоже получается разный. 

1. Соковыжималка Philips HR 1864

Уровень: новичок
Только начинаете пить соки. Для вас важно, чтобы процесс приготовления был прост и занимал мало времени.

☆
Как и большинство соковыжималок, эта модель работает по принципу центрифуги и быстро отжимает сок. Благодаря хорошей мощности и широкому отсеку для загрузки, овощи и фрукты можно почти совсем не резать. Моется она очень легко, а места занимает мало. Это отличный вариант для тех, кому особенно важно минимизировать временные затраты на приготовление сока. За счет дизайна эта модель очень компактная, а отсек для жмыха очень вместительный. Также в комплекте есть загрузочный лоток для отжима ягод.

При этом как любая центрифужная соковыжималка эта модель оставляет довольно много жмыха и плохо отжимает сок из свежей зелени.

Плюсы:

• Готовит сок быстро
• Приятный дизайн
• Легко использовать и мыть
• Занимает мало места
• Засчет присосок устойчива во время работы

Минусы:

• Петрушка и шпинат остаются в отсеке для отходов
• Много жмыха

.  .  .  .  .  .  .  .  .

2. Соковыжималка Hurom Slow Juicer HU-400

Уровень: продвинутый
Регулярно пьете соки и ради повышения качества и пользы сока готовы тратить на приготовление больше времени, а на покупку соковыжималки больше денег. 

☆
Это одношнековая соковыжималка, а значит сок получается гуще по консистенции и богаче по содержанию полезных элементов, чем в обычной центрифужной соковыжималке. Также отжимается и любая свежая зелень. Жмыха остается значительно меньше.

Из-за низкой частоты оборотов в шнековых соковыжималках сок не окисляется и не нагревается во время отжима, но при этом сам процесс занимает больше времени. Также овощи и фрукты нужно мельче резать из-за более узкого отсека для загрузки ингредиентов. В этой соковыжималке часто застревают нити от стеблей сельдерея, поэтому их лучше предварительно вытаскивать или мелко резать стебли. Еще один минус — вместе с соком в стакан попадает и мякоть. Чем больше сока вы отжимаете за раз, тем больше будет мякоти.

Плюсы:

• Сохраняется больше пользы
• Сок получается гуще
• Отжимает сок из зелени
• Компактный дизайн
• Работает тихо

Минусы:

• Периодически забивается во время работы (особенно от сельдерея)
• В сок попадают кусочки мякоти
• Нужно мелко резать ингредиенты

.  .  .  .  .  .  .  .  .

3. Соковыжималка Angel Juicer

Уровень: профи
Соки стали частью вашего образа жизни. Вы пьете их каждый день. Вы хотите наилучшее качество сока и максимум пользы. 

☆
Эта двушнековая соковыжималка полностью изготовлена из нержавеющей хирургической стали. Эта соковыжималка дает самое высокое качество сока. Сохраняется максимум энзимов и питательных элементов. Жмыха остатется совсем мало и он почти сухой. Сок получается густым, но однородным, без кусочков мякоти. Получается отжимать сок из любых овощей и зелени.

При этом это самый дорогой из трех вариантов. Сок давится медленно и в случае с твердыми овощами (морковь, свекла) потребуется применять некоторое усилие при их загрузке на отжим. Когда давятся яблоки или огурцы, которые содержат много сока, Angel может захлебываться, и приходится ждать, пока сок пройдет через измельчители. Ингредиенты также нужно мелко резать. Если мыть сразу, проблем с очисткой соковыжималки не возникнет. В комплекте идут специальная щеточка и удобный ершик.

В нашем случае, финальное качество сока и сухой жмых все же побеждают какие-то затруднения во время приготовления.

Плюсы:

• Суперкачество сока
• Остается мало жмыха и он почти сухой
• Изготовлена из нержавеющей стали
• Отжимает сок из любых овощей и фруктов
• Работает бесшумно
• Долговечна

Минусы: 

• Нужно мелко резать ингредиенты
• Для отжима твердых овощей нужно прилагать собственную силу
• При отжиме яблок и огурцов потребуется терпение
• Занимет больше места, чем две другие модели