Я люблю мороженое круглый год — и в жару, и в снегопад. Замороженные бананы — самый простой и универсальный вариант для приготовления мороженого. Нарезаем очищенный банан колечками, замораживаем, смешиваем в блендере — и готово! Можно добавить ягоды, немного миндального молока, орешки, ваниль или корицу.

Автор: Оля Малышева

 
Мороженое:

• 3 замороженных банана (очищенных и нарезанных кольцами)
• ложка лимонного сока

Шоколадный соус:

• 30 г шоколада с 70% какао
• ложка меда или натурального сиропа
• 1/2 ч. ложки корицы
• щепотка соли

Замороженный банан и сок лимона смешайте в мощном блендере до однородного крема.

* Наш профессиональный блендер с этим легко справился, но для менее мощных блендеров может понадобится немного подержать мороженные бананы при комнатной температуре, чтобы немного подтаяли, а уже потом смешивать.

Растопите шоколад на маленьком огне. Снимите с огня, добавьте мед, соль и корицу.

Полейте мороженое соусом и посыпьте орешками или ягодами. Ммм!