Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Салат из апельсина и авокадо

15 апреля, 2011 • Салаты и гарниры

Весной всегда хочется больше свежего и сочного. Даже, если небо затянуто тучами, тело просит весеннее меню.

 

Автор: Оля Малышева

 
Выбор хороших фруктов в это время года довольно скудный, но найти сладкие и сочные апельсины можно легко. В этом салате мякоть апельсина здорово сочетается с нежным авокадо и пряным фенхелем. Обладая приятным освежающим и сладковатым вкусом, фенхель стимулирует обмен веществ и улучшает пищеварение. Продается он почти во всех супермаркетах. Свежим я люблю по чуть-чуть добавлять его в салаты, а тушеным — в гарниры и супы.

Салат из апельсина и авокадо
(на двоих)

  • 1 апельсин
  • 1 спелое авокадо
  • половинка луковицы фенхеля
  • сок лимона
  • салатные листья (типа айсберга, лолло-россо или дубового салата)
  • морская соль
  • черный перец (свежесмолотый)
  • кедровые орешки

Порежьте фенхель тонкими полосками и, выложив в тарелку, полейте лимонным соком и немного посолите. Авокадо разрежьте пополам, срежьте шкурку и порежьте дольками толщиной в полсантиметра. Также полейте его лимонным соком и добавьте немного соли. Очищенный от кожуры апельсин разрежьте пополам и порежьте дольками.

На дно тарелки положите салатные листья, а на них фенхель, авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте, посыпьте черным перцем и кедровыми орешками. Для яркости украсьте полосками из свежей моркови или красного перца.

RawVeganОля МалышеваРецептыСалаты и гарниры
Dos & Don'ts Жени Бариновой
Весенний Moving Mix

Посты на эту тему

  • Простые чечевичные котлеты

  • Пицца с баклажанами и сыром

  • Простые картофельные оладьи

  • Киноа с нутом, морковью и сыром халлуми


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Вконтакте

Новое

  • Привет! Это Оля Малышева

    6 октября, 2023
  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.