Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Шарики с грецким орехом и куркумой

30 октября, 2017 • Десерты

Улучшает пищеварение и иммунитет, очищает печень и кровь, снижает холестерин и тягу к сладкому и жирному — о всемогущей куркуме я уже писала в предыдущем посте. Обычная куркума, которую можно найти в любом магазине, является одним из самых доступных суперфудов. Обладая мощным противовоспалительным действием, она также является природным антибиотиком. Сейчас в сезон простуд и вирусов я добавляю куркуму почти в каждое блюдо. Эти конфеты — один из простых и вкусных способов включить куркуму в рацион всей семьи, совместив питательный десерт с профилактикой простуды и гриппа.

Среди других полезных свойств куркумы:

  • содержит мощный антиоксидант куркумин,
  • обладает антираковыми свойствами,
  • эффективно борется с простудой,
  • улучшает работу мозга,
  • помогает победить аллергию,
  • обладает свойствами антидепрессанта,
  • улучшает микрофлору кишечника.

Рецепт этих шариков можно смело взять за основу и варьировать ингредиенты по-своему. Например, добавить ещё имбирь или какао, заменить грецкий орех на миндаль или фундук. Помимо фиников можно добавить сочную курагу или изюм. Такие шарики обязательно нужно хранить в холодильнике — так они лучше всего держат форму и сохраняют свою сочность.

Шарики с грецким орехом и куркумой

(на 8 шариков)

  • 1/3 стакана грецких орехов
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 ч. ложка куркумы (и ещё ложка для обсыпки)
  • 3/4 стакана сочных фиников (лучше использовать королевские финики. Если финики суховаты, замочите их на пару часов, а затем млейте воду).

  1. В блендере или комбайне на большой скорости измельчите в муку овсяные хлопья, затем добавьте орехи, куркуму и снова смешайте.
  2. Добавьте финики и смешайте всё вместе до однородного теста.
  3. Скатайте шарики, обкатав каждый в куркуме.
  4. Шарики можно хранить ещё пару недель в закрытом контейнере в холодильнике или около месяца в морозилке.

Фотографии и рецепт: Spinach4breakfast.com

RawVeganДесерты
Аюрведа для детей. Как быстро избавиться от насморка и простуды без лекарств
Книга месяца: «Мой продуктивный год» Криса Бэйли

Посты на эту тему

  • Творожный кекс с грецкими орехами

  • Печенье с миндальной пастой

  • Блинчики по воскресеньям

  • Миндальное печенье без сахара и яиц


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Вконтакте

Новое

  • Привет! Это Оля Малышева

    6 октября, 2023
  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.