Долгие прогулки, обеды с семьей, велосипед и поездка за город. Если к этому добавить вдохновляющие и познавательные фильмы, хорошую книгу, идеальный десерт и балет, эти выходные обязательно пойдут на пользу.

 

Автор: Оля Малышева

 

・ ・ ・ 1 ・ ・ ・

Фильм «ПланЕда. Думай, что ешь» / Planeat
Великобритания, 2010

Документальный фильм о том, как связано наше питание с экологией, а также с раковыми и сердечными заболеваниями. Главные герои этого фильма — опытные американские ученые, долгие годы изучавшие связь нашего питания со здоровьем нашего организма и нашей планеты. Фильм вдохновляет задуматься о своем питании и мотивирует на перемены.

・ ・ ・ 2 ・ ・ ・

Упражнения Ballet Beautiful

Последние недели редко получается выбраться вечером в студию на полноценное занятие йогой, поэтому помимо ежедневной утренней зарядки 2—3 раза в неделю я машу ногами под видео Ballet Beautiful — программу тренировок, разработанную профессиональной балериной Мэри Хелен Бауэрс. Стараюсь 2 раза заниматься в будни вечером и обязательно один раз в выходные — особенно люблю заниматься утром на даче под открытым небом. Мне нравится, что можно разбить комплекс на занятия по 20 минут (15 минут на упражнения для ног и 6 минут на пресс), добавить 10 минут растяжки и потом весь день чувствовать приятную усталость в мышцах.

・ ・ ・ 3 ・ ・ ・

Raw & Vegan пироженые с лаймом и авокадо

Ингредиенты

Для основы:

• 2 стакана нежареного кешью
• 1/2 стакана кокосовой стружки
• 1 стакан королевских фиников
• 1 ч. ложка ванильного экстракта или семена одного стручка ванили
• сок одного лайма
• щепотка соли

Для крема:

• 2 крупных авокадо
• 2 ч. ложки измельченной цедры лайма
• 1/4 стакана сиропа топинамбура, кленового сиропа или меда
• 1/2 ч. ложки ванильного экстракта или семена одного стручка ванили
• щепотка соли

Для обсыпки:

• цедра лайма
• кусочки сушеной малины

Для основы измельчите кешью в блендере, добавьте остальные ингредиенты и смешайте. Проложите 8 формочек для капкейков пищевой пленкой и аккуратно выложите в них готовую основу. Уберите в морозилку.

Для крема смешайте все ингредиенты в блендере до однородной текстуры. Попробуйте и добавьте по вкусу больше лайма или подсластителя. Добавьте крем в формочки с основой и украсьте цедрой лайма и сушеными ягодами. Отправьте готовый десерт в морозилку и переставьте из морозилки в холодильник за час до подачи.

Фотография и рецепт: Cleanfoodditycity.com

・ ・ ・ 4 ・ ・ ・

Книга «Голубые зоны»

Книга «Голубые зоны» написана по результатам широкомасштабного исследования журнала National Geographic. На Земле есть как минимум четыре «голубые зоны», жители которых отличаются долголетием, здоровьем и жизнелюбием. Дэн Бюттнер с командой исследователей провел несколько экспедиций в каждый из этих регионов, провел множество интервью с долгожителями и выяснил их секреты бодрости и хорошего самочувствия.

・ ・ ・ 5 ・ ・ ・

Фильм «Бойфренд из будущего» / About Time

Режиссер: Ричард Кёртис
В главных ролях: Донал Глисон, Рэйчел Макадамс, Билл Найи и Том Холландер.

Идеальный фильм для семейного кинопросмотра на даче. В этом фильме нет рассуждений на тему питания и здоровья, но это один из тех фильмов, которые за два часа делают нас немного добрее, искреннее и еще раз напоминают о главном.

・ ・ ・

Еще 15 художественных фильмов, которые можно посмотреть в выходные с друзьями или всей семьей, можно найти в нашей подборке «5 фильмов, которые делают нас лучше»:

Часть 1 | Часть 2 | Часть 3