Дома рацион нашей трёхлетней дочки сейчас мало чем отличается от того, как едим мы с мужем. В вопросах еды, как и в остальных вопросах, мы никогда не давим и не заставляем. Объясняем, почему фрукты полезнее конфет, почему одну конфету можно, а много нельзя. В кафе и гостях разрешаем пробовать практически всё, что не угрожает жизни ребёнка = )

То, что постоянно присутствует в рационе дочки: свежие фрукты, свежие и приготовленные овощи (огурцы, помидоры, морковь, кабачок, брокколи, свекла, картофель, батат), овощные супы, суп с чечевицей, гречка, пшено, киноа, рис, макароны из полбяной или ржаной муки, рыба, креветки, замоченные сухофрукты, орехи и домашнее ореховое молоко, творог и сырники, блинчики и выпечка из кукурузной, полбяной и овсяной муки, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, сливочное и оливковое масло. Из сладкого: печенье без глютена, маффины и голубые конфеты 365 sweets.

Завтракаем мы почти всегда дома (или в машине по дороге в сад). На завтрак у дочки чаще всего:

• гречка или пшено с авокадо и овощами,
• блинчики из полбяной, нутовой или кукурузной муки,
• сырники на кукурузной или полбяной муке с ягодами (для сладости использую кокосовый сахар),
• бутерброды с хлебом из пророщенной пшеницы, козьим сыром и овощами.

Любой её завтрак дополняю фруктами: яблоко, киви, голубика, виноград или другие фрукты по сезону.

В выходные часто готовим утром овощные соки. Из любимых сочетаний у Даши: сельдерей + яблоко + морковь или петрушка + сельдерей + яблоко. В кафе часто заказываем Даше большой фреш из сельдерея и яблок.

Смузи! Дочка их обожает и называет «мороженым». Летом мы едим больше свежих фруктов и ягод, а зимой чаще готовим такие смузи с морожеными ягодами. Если банан заранее нарезать и заморозить, смузи будет ещё больше похож на мороженое. За основу я беру такой рецепт:

• 1 стакан домашнего орехового молока
• 2 банана
• cок 1/3 лимона
• 1 ложка мёда
• 2/3 стакана мороженых ягод (клубника, чёрная смородина, черника, вишня)

В детском саду дочка питается так же, как и все дети. Если бы я была на её месте, мне было бы комфортнее питаться как все, а не выделяться среди остальных детей каким-то особенным меню. Плюс завтракаем мы всегда дома, и в выходные у нас 100% ЗОЖ с перерывом на мороженое ✊🏽