Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Вкусное и полезное в Риме

4 февраля, 2016 • Путешествия

salatshop
Артишоки, сладкие помидоры, восхитительная моцарелла, сочный шпинат, овечий сыр и каждый день разное мороженое — не наслаждаться едой в Риме невозможно. За неделю наших прогулок по Риму мы нашли отличные джус-бары с зелеными соками, кафе с хорошим выбором смузи и вегетарианскими салатами,  органическое мороженое, кондитерскую с Raw&Vegan десертами и даже ресторан с пиццей на
безглютеновом тесте. О наших любимых вкусных и полезных местах в Риме — в этом посте.

 

Автор: Оля Малышева

 

Ресторан Ginger

Ginger находится на одной улице с моими любимыми магазинами COS и & Other Stories. В Ginger отличный интерьер и большой выбор вегетарианских салатов, гарниров, соков и смузи. Порции салатов более чем щедрые, поэтому на обед смело можно брать только салат и суп. В меню не только вегетарианские позиции, поэтому сюда можно смело идти ужинать с теми, кому одних овощей и киноа недостаточно.

Ginger, Via Borgognona, 43/44
ginger.roma.it

・ ・ ・

salatshop
Raw & Organic кафе Ecru

Уютное небольшое кафе с большими окнами, где готовят из органических продуктов, а в меню большой выбор Raw&Vegan десертов и органического вина.

Via Acciaioli, 13
facebook.com/ecrurawfood

・ ・ ・

salatshop
Кафе
Urban Juice

В это маленькое кафе мы забегали за зеленым соком, смузи, салатом или супом. Возможно мы были очень голодные после долгой прогулки по Риму, но чизкейк из Urban Juice показался мне самым вкусным чизкейком из всех, что я пробовала.

Via Boncompagni, 14D
urbanjuice.it

・ ・ ・

salatshop
Raw-кондитерская
Grezzo

Grezzo нас привлекло своей вывеской Raw Chocolate. Внутри оказалось красивая кондитерская с большим выбором Raw&Vegan десертов без добавления сахара, муки, молока и сои. Шоколадный мусс из авокадо, конфеты из сырого какао, «чизкейки» из кешью, шоколадные торты и Raw&Vegan мороженое — все выглядит очень красиво. Правда, шоколадный торт, который мы выбрали за его красоту, своим вкусом не произвел на нас впечатление. В следующий раз, когда будем в Риме, зайдем в Grezzo пробовать их мороженое и Raw «чизкейки».

Via Urbana, 130 (Zona rione Monti)
grezzoitalia.it

・ ・ ・

salatshop
Ресторан с безглютеновой пиццей La Soffitta Renovatio

Это совсем не модное место находится где-то в подвале недалеко от Ватикана. Внутри — дружелюбный персонал и хвалебные отзывы Том Круза и других знаменитостей на стенах. Любую пиццу из меню можно заказать как в классическом варианте, так и на тесте без глютена. Мы брали попробовать безглютеновую пиццу «Четыре сыра» — тесто совсем не жесткое, точь-в-точь как классическое из пшеничной муки. Еще у них отличный чечевичный суп, одной порцией которого можно заменить целый обед.

Piazza del Risorgimento, 46/A

・ ・ ・

salatshop
Кафе с соками холодного отжима Tiami

Хороший выбор овощных соков холодного отжима и смузи, салаты с киноа, авокадо и фасолью — в маленьком Tiami нам не могло не понравится. Есть совсем зеленые соки для тех, кого не смущает специфический вкус капустного сока, а есть более десертные смузи из кокоса и манго. Внутри этого кафе совсем немного места, поэтому лучше всего взять бутылочку сока и салат с собой и отправиться обедать в парк Вилла Боргезе, который находится недалеко от Tiami.

Via Messina, 32
tiami.it

・ ・ ・

salatshop

Кафе с соками, смузи и салатами Vero Food

Отличное место с минималистичным интерьером для быстрого перекуса или обеда. В меню есть как свежевыжатые зеленые соки, так и горячий суп с салатами. Все можно взять на вынос или перекусить прямо здесь.

Via Vittoria Colonna, 7
verofood.com

・ ・ ・

salatshop


Pronto Takeaway Gourmet

После похода в Колизей можно подкрепить силы в Pronto. Здесь можно заказать вкусный овощной сок, смузи или пообедать салатом и супом. Днем здорово взять стакан сока и посидеть на ступеньках фонтана, который прям напротив Pronto.

Via dei Serpenti, 163, Roma
facebook.com/Pronto-Takeaway-Gourmet

・ ・ ・

salatshop
Кафе и джус-бар во Флоренции Shake Cafe

На один день мы выбрались из Рима во Флоренцию, где после долгой прогулки голодные и довольные наткнулись на Shake Cafe. Здесь отличный салат-бар, где можно составить вкусный и сытный салат из микса зелени, киноа, авокадо и моцареллы. Помимо хорошего выбора свежевыжатых соков и смузи, есть горячие супы и вкусное мороженое. Среди плюсов — отличный интерьер и приветливый персонал.

Via Degli Avelli 2/R (Piazza Santa Maria Novella) Via Del Corso 30/32 R, Флоренция
shakecafe.bio

・ ・ ・

salatshop
Еще одно фисташковое, per favore!

Мороженое в Италии невероятно вкусное! Гранатовое, фисташковое, кокосовое, рисовое, ежевичное, фундучное — в Риме сложно провести день без шарика мороженого. Особенно часто мы заходили за мороженым в Giolitti — аутентичное итальянское место с большим выбором самых разных видов мороженого, которое было открыто еще в 1900-м году. Подкрепиться фисташковым мороженым в Giolitti заходят Оуэн Уилсон и Бен Стиллер. Вкусное мороженое в сети маленьких кафе Grom. И одно из самых вкусных мороженых мы пробовали в маленьком кафе Gelateria Stefino, где все мороженое готовят из органических ингредиентов и Gluten Free.

・ ・ ・

Giolitti


Via Uffici del Vicario, 40 – 00186 Roma
instagram.com/giolittiofficial

・

Сеть кафе-мороженых Grom

grom.it

・

Кафе органического мороженого Gelateria Stefino

Viale Aventino, 30
facebook.com/Gelateria-Stefino

・ ・ ・

salatshop

Вкусное и полезное в Лондоне
Вкусное и полезное в Амстердаме
Вкусное и полезное в Амстердаме. Часть 2

ОбзорыОля МалышеваПутешествия
Шоколадный крем-смузи
Пить или не пить: всем ли нужны 2 литра воды в день, и как столько выпить?

Посты на эту тему

  • Вкусное и полезное в Вене: 10 кафе и магазинов

  • 7 вкусных и полезных мест в Барселоне

  • Вкусное и полезное в Копенгагене

  • Горы, море, оливки и много детей — наше первое путешествие с дочкой


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Вконтакте

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Новое

  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020
  • 8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

    11 июня, 2020

instagram

Залог хорошего воскресного Залог хорошего воскресного утра — весёлая компания и вкусные блинчики (которые жарит муж) 🖖🏽

В этот раз захотелось блинчиков с тушёными яблоками, вишней и поджаренным бананом (попробуйте!). Я редко смешиваю свежие фрукты с другой пищей и не могу понять наличие яблока в салате, но запечённые или тушёные фрукты — другое дело. Себе и мужу добавляю в греческий йогурт, пятилетке — в творог. С блинчиками тоже получилось очень вкусно. 

Для блинов:
* 1/3 стакана полбяной муки
* 1/3 стакана кукурузной муки
* 1/3 стакана нутовой муки
* 1 яйцо
* 1 ст. ложка кокосового сахара
* вода

Фрукты на 4 порции:
* 2 яблока
* 2 банана 
* 2 горсти мороженой вишни

Миксером или венчиком смешать тесто до консистенции жидкого кефира, и обжарить блинчики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и потушить до мягкости с небольшим количеством воды и оливкового масла. Когда вода выкипит, можно добавить чуть-чуть кокосового сахара. Мороженую вишню потушить до мягкости. Банан нарезать кружками толщиной 1 см и обжарить с двух стороной на разогретой сковородке до золотистого цвета.

В каждую тарелку положить два блинчика, сверху выложить банан, яблоко и вишню. Сверху можно полить яблочным сиропом или сиропом топинамбура.
Я не большой поклонник паст Я не большой поклонник пасты, ем её пару раз в месяц, когда очень хочется углеводов. Но в этот раз получилось очень вкусно. Обжаренные грибы, сливочная рикотта и хрустящие грецкие орехи — ммм! Увидела рецепт в сторис @golubkakitchen и сразу захотела повторить.

Спагетти я беру цельнозерновые или из полбяной муки. Грибы могут быть любые, у меня шампиньоны. 

На 2 порции:
* спагетти или другие макароны
* 100 г шампиньонов 
* 100-150 г рикотты
* горсть грецких орехов
* оливковое масло 
* соль & перец

Пока паста варится, измельчаем грецкий орех в крупную крошку и нарезаем шампиньоны. Грибы обжариваем до золотистого цвета, в конце добавляем к грибами рикотту. Перемешиваем и добавляем готовые спагетти, пару ложек воды и соль. Тушим ещё минутку и выключаем огонь. Раскладываем по тарелкам и добавляем орехи, немного оливкового масла и перец по вкусу 🖖🏽
Мой зож vs. рацион пятилетки Мой зож vs. рацион пятилетки 🙃
Мы очень ждали весну, и она пришла, но совсем другая. Ссылка на новый весенний плейлист, который мы начали собирать ещё в первых числах февраля — в сторис и телеграм-канале salatshop 🌸
«Если б меня, как психолога, «Если б меня, как психолога, спросили про фразу, достойную стать фразой года, я бы ответила:

С тобой всё в порядке.

С тобой всё в порядке, даже если ты не развиваешься, не учишься, не строишь бизнес или отношения. Это вовсе не значит, что ты деградируешь. Просто периоды активной фазы всегда чередуются с периодами накопления энергии. Так создала природа.

С тобой всё в порядке, когда ты завидуешь, конкурируешь и сравниваешь себя с другими или даже с собой. У нас оценочная природа, мы осознаем себя через других людей, их обратную связь. Нам важно отражаться в их глазах. А иначе, как понять, «кто я» и «где я»?
 
С тобой всё в порядке, когда ты сопротивляешься изменениям. Возможно, ты так долго выстраивал равновесие сегодняшнего дня, что, когда все устаканилось, хочется просто побыть в этом.

С тобой всё в порядке, если ты много раз ошибался, упускал возможности, обманывался в ожиданиях, причинял боль и ранился сам. Мы не роботы, чтоб все просчитывать и абсолютно владеть собой. Были последствия. Ты Это Прошёл.
 
С тобой всё в порядке, если ты боишься кого-то или что-то потерять. Значит, этот или это имеет много ценности для тебя.

«С тобой всё в порядке», когда ты тревожишься. Это лишь о том, что слишком много неопределённости вокруг, которую ты не в силах переработать за раз.»

— Марина Ткаченко.
Если ближайшее время инстаграм закроется в России, больше всего мне будет не хватать вас — того сообщества, которое за несколько лет сформировалось в этом блоге. Будет не хватать вашей поддержки и обратной связи. 

Salatshop в ВКонтакте: vk.com/salatshop
Salatshop в Телеграме: t.me/salatshop

Обнимаю всех. Всем мир 🤍
35 лет сегодня 🖐🏽
Хорошее время, когда лучше знаешь чего хочешь, и точно знаешь, чего не хочешь.
Из последних новостей: * Ка Из последних новостей: 

* Капсулы куркумина и шот с витграссом каждый день, прогулки в любую погоду от 60 минут, килограммы мандаринов и горячие супы, меньше перекусов и длиннее промежутки между ужином и завтраком — моя программа минимум для поддержания иммунитета в этом месяце. 

* Первое маленькое путешествие мужа с дочкой без меня — лучший подарок мне на 14 февраля. «Давай ты отдохнёшь три дня» — иногда ценнее любых букетов.

* Одна из главных находок этого месяца — идеальное оверсайз пальто @eclata.clothing Из года в год правильное чёрное пальто и правильный оверсайз пиджак — две главные вещи в моём довольно минималистичном гардеробе. 

* С удовольствием слушаем с пятилеткой подкаст «Это вам не сказки». Если у вас есть четырёх-, пяти-, шести- или семилетка, очень рекомендуем. 

* «У ребёнка непременно должно быть личное, ничем не заполненное время, когда можно просто ничего не делать или делать только то, что хочется. Для каждого возраста и для каждого ребёнка это время своё, его может быть больше или меньше, но оно должно быть,» — хорошая цитата Марины Мелии. Только в конце хочется добавить: и у каждого взрослого тоже 🖖🏽
Из любимого в этом месяце: Из любимого в этом месяце: 

* Простой десерт, который мы почти каждый день готовим дома: 
- 1 банан 
- горсть мороженой малины
- ложка сиропа топинамбура
- немного сока лимона
Без добвления воды смешиваем в блендере до однородой текстуры, перекладываем в стакан и едим ложком. Моей пятилетке очень нравится. 

* «Тик-так, бум!» — вдохновляющий мюзикл об одной неделе из жизни талантливого композитора Джонатана Ларссона. Если вы работник творческих профессий, точно узнаете себя в творческих муках главного героя. И я примерно так же, как Джонатан, каждый год переживаю приближение моего дня рождения. 

* На этой неделе начали поставлять конфеты и батончики @365detox в Ozon Express. «Голубая нуга», «Кешью и малина» и все три вкуса батончиков (малиновый, с арахисом и «твикс»!) уже доступны для доставки в Ozon Express в районе Красной Пресни, Кунцево и Мичуринского проспекта. До конца недели десерты появятся в ещё нескольких районах Москвы. И дальше — больше 👀

* Мы любим смотреть с дочкой документальные фильмы о природе. Сейчас она просит включать их чаще, чем мультфильмы. Из последних фильмов, которые ей и нам с мужем особенно понравились — «Убежище: истории о выживании в Альпах». Очень красивый и познавательный фильм. 

* «Ни одно событие не является стрессовым само по себе: оно становится таковым из-за нашей реакции на него. Один и тот же фильм одному человеку может показаться страшным, а другому смешным. Один человек после развода чувствует себя опустошенным, а другой — освобожденным. Один человек, выиграв в лотерею, радостно забирает приз и едет отдыхать, а другой хватается за сердце и умирает. Если мы сможем изменить свое отношение к событиям, то изменится и физиологическая реакция,» — цитата месяца из книги «Абсолютная красота».
Подписаться

Facebook

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.