Тэг

Рецепты

салатшоп
Питание

Топленое масло vs. рафинированное

1 апреля, 2014

Для тушения и запекания я использую топленое сливочное масло (гхи) или кокосовое масло холодного отжима. Оба масла хорошо выдерживают высокие температуры, не образуя вредных канцерогенных соединений. Если за кокосовым маслом придется поохотиться, то… Читать дальше

Пюре из корня сельдерея
Салаты и гарниры

Пюре из корня сельдерея

27 февраля, 2014

Чтобы из привычного пюре сделать более полезный вариант, картофель можно заменить на батат или на корень сельдерея, который чаще встречается в магазинах. Из него получается вкусное и нежное пюре, которое по виду… Читать дальше

Запеченные томаты с начинкой из киноа
Салаты и гарниры

Запеченные томаты с начинкой из киноа

27 февраля, 2014

Мы любим киноа за то, что она усваивается легче, чем большинство других круп, не содержит глютен, быстро готовится и хорошо насыщает. Чтобы сделать из киноа более праздничный и впечатляющий гарнир, можно начинять… Читать дальше

Как выбрать натуральную курагу
Питание

Как выбрать натуральную курагу

27 февраля, 2014

Сухофрукты здорово выручают зимой, когда выбор свежих и спелых фруктов не такой большой. Финики, курага, изюм, чернослив и другие сухофрукты сочетаются с орехами, бананами и свежими овощами. Их можно добавлять в смузи… Читать дальше

Овощной пирог с гречневой мукой
Салаты и гарниры

Овощной пирог с гречневой мукой

27 февраля, 2014

Для этого пирога не понадобятся яйца или белая мука. Овощи запекаются под крышкой из гречневой муки и муки из киноа, которые не содержат глютен и хорошо усваиваются. Можно использовать только гречневную муку… Читать дальше