Салат с запеченной грушей
Благодаря многообразию местных фермерских овощей в Марбелье и мастерству нашего супершефа, ни один салат в течение нашего детокс-ретрита не повторяется. Каждый день Ваня сочетает разные ингредиенты, придумывает разные соусы и заправки.… Читать дальше
Теплый салат с тыквой в кокосовом молоке
Тыква отлично насыщает, но при этом хорошо усваивается, и ее можно есть хоть каждый день. Если готовить ее с кокосовым молоком, получается один из самых вкусных овощных гарниров. Добавляем свежую зелень, огурцы,… Читать дальше
Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом
Обычные макароны и лапшу я не ела уже тысячу лет. Единственная лапша, которую я люблю — это тонкая прозрачная стеклянная лапша (фунчоза) из бобовой муки. Она очень легкая и усваивается гораздо лучше,… Читать дальше
Сыр-р-р! Из подсолнечных семечек
В этом рецепте нет молока, сливок или сои. В его основе — сырые подсолнечные семечки и вяленые томаты, которые с помощью блендера и простых манипуляций превращаются в вкусную и полезную альтернативу привычному… Читать дальше
Запеченная кукуруза с брынзой
Сладкая кукуруза — это воспоминания о летних поездках на юг с родителями. Когда, накупавшись в море, мы с сестрой вгрызались в сочные соленые початки, и не было ничего вкуснее. Но пока мы… Читать дальше
