Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Простой томатный суп с чечевицей

12 июля, 2019 • Рецепты, Супы

Томатный с чечевицей и йогуртом, томатный с кокосовым молоком, томатный с нутом, томатный с козьим сыром или сухариками. В 9 случаях из 10 я выберу в кафе именно томатный суп и дома очень люблю готовить крем-суп с помидорами. Особенно сейчас, когда вместо томатной пасты можно добавлять сладкие спелые помидоры с ближайшего рынка. 

Я часто готовлю разные вариации томатного супа с чечевицей, которая богата растительным белком и железом, легко усваивается, балансирует уровень сахара в крови и улучшает пищеварение. Один из вариантов такого чечевичного супа:

  • 1 стакан красной чечевицы
  • 2 стакана воды
  • 200 мл кокосового молока (или йогурта)
  • 1-2 луковицы
  • 3 крупных помидора
  • 1/2 ч. ложки куркумы
  • гхи, оливковое или кокосовое масло
  • соль & перец по вкусу

В пустую кастрюлю добавьте немного масла, разогрейте на среднем огне и отправьте тушиться нарезанный лук. Когда лук станет мягким, добавьте нарезанные помидоры, куркуму и ещё немного масла. Потушите пару минут. Добавьте в кастрюлю промытую чечевицу и два стакана воды, доведите до кипения и затем варите на среднем огне около 15 минут, пока чечевица не станет мягкой. Если помидоры недостаточно ароматные, можно добавить пару ложек томатной пасты. В конце добавьте кокосовое молоко и соль по вкусу. Через пару минут выключайте огонь. Готовый суп смешайте блендером до однородной текстуры и подавайте с зеленью, сухариками или творожным сыром 😋

📷 @loveandlemons

РецептыСупы
10 принципов здорового питания для новичков
Идеальный соус из авокадо и зелени

Посты на эту тему

  • Печенье с миндальной пастой

  • Сэндвич мечты: с авокадо, козьим сыром и овощами

  • Блинчики по воскресеньям

  • Вжжух и готово! Два любимых рецепта смузи


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Вконтакте

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Новое

  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020
  • 8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

    11 июня, 2020

instagram

Подписаться

Facebook

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.