Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Тарты с голубикой, овсяные шарики и детокс-ретрит — 5 планов на выходные

28 апреля, 2017 • Выходные с пользой, Десерты

Помимо солнечных ванн на дачном газоне, походов в баню со скрабом и травяным чаем и прогулок на велосипеде среди полей и лугов в планах на эти выходные — приготовить простые и вкусные тарты с голубикой, шарики из овсянки, прочитать книгу с советами для работающих мам и устроить настоящий детокс-ретрит.

 

Автор: Оля Малышева

 

・ ・ ・ 1・ ・ ・

Тарты с голубикой

Простой и вкусный рецепт, в котором можно заменить голубику на любые другие ягоды. Также можно экспериментировать с основой — вместо сиропа использовать финики, добавить ваниль или корицу, смешать миндаль с бразильским орехом или пеканом, ммм!

Тарты с голубикой

(на 2 порции)

  • 1/2 стакана миндаля
  • 1 ст. ложка кокосового масла
  • 1 ст. ложка кленового сиропа (или сиропа топинамбура)
  • 1 стакан голубики
  • 2 ст. ложки кокосовой пудры (стружку кокоса смолоть в пудру в кофемолке или измельчителе)

Для основы измельчите в блендере или кофемолке миндаль в муку. Добавьте кокосовое масло, сироп и смешивайте пока не получится липка масса. Выложите в две формочки для тартов. Уберите в холодильник на 30–60 минут или пока основа не станет твёрдой. Затем заполните основу ягодами и посыпьте кокосовой пудрой.

Фотографии и рецепт: thisrawsomeveganlife.com

・ ・ ・ 2・ ・ ・

Детокс-ретрит в Москве

Горячая сауна, спа-массаж, йога, зелёные соки и смузи — такой набор станет идеальной альтернативой поездкам в далёкие детокс-центры и поможет устроить отличную перезагрузку для тела и разума. Во время грудного вскармливания, как и во время беременности, не рекомендуется проходить детокс-программы. Зелёные соки и смузи — обязательная часть моего рациона, но производство молока требует слишком много сил, чтобы ограничивать свой рацион только соками и смузи даже в течение одного дня. Поэтому моя детокс-программа сейчас выглядит так: йога, массаж, зелёный сок утром, зелёный смузи перед обедом и шот с витграссом перед ужином. Для тех, кто не планирует рожать ближайшие 9 месяцев и не кормит грудью, наша программа Yoga & Spa — это возможность для полного обновления всего за пару дней. На массаж и сауну вы отправитесь в мой любимый спа Mahash на Тверской, где используют только натуральные органические средства по уходу, а на два занятия йогой можно записаться на любое время в одну из студий Yoga Space.

★ Если вы живёте не в Москве, у нас еcть онлайн детокс-программа с рекомендациями и рецептами на каждый день. Программу detoxweek.ru прошли уже несколько тысяч человек из самых разных стран. 

・ ・ ・ 3・ ・ ・

Mornings in the arch ✨ #fortheloveofthebend #movingmeditations #mondayflow #lifeismagic // 🎶 : Glacier by James Vincent Mcmorrow

A post shared by DANIELLE 🌻 ACOFF (@yellabella) on Jul 18, 2016 at 8:59am PDT

Йога, пилатес и балет

Очень надеюсь, что в эти выходные получится каждый день уделять по 30 минут упражнениям. Помимо йоги и любимых упражнений Ballet Beautiful хочу начать занятия пилатесом, который должен помочь моей уставшей спине стать выносливее и сильнее, чтобы продолжать с улыбкой подкидывать в воздух растущего младенца. Каждый просмотр этого видео заставляет меня спрыгнуть со стула и оказаться на коврике для йоги.

・ ・ ・ 3・ ・ ・

Книга Людмилы Петрановской «#Selfmama. Лайфхаки для работающей мамы»

Мне так много раз советовали книгу Людмилы Петрановской «Тайная опора», что я не могла не начать её читать. Прочитала пока только часть о детях до года, потому что когда твоему ребёнку всего несколько месяцев, кажется, что год — это очень нескоро и далеко. Но каждое прочитанное слово совпало с моими ощущениями на 100%. На этих каникулах хочу дочитать «Тайную опору» и прочитать новую книгу Петрановской «#Selfmama». Описание книги слишком актуально, чтобы откладывать её прочтение:

«Дети или работа? Молодые и талантливые женщины мучают себя этим вопросом со времени появления джинсов и домашнего интернета. А что, если попробовать не выбирать? Людмила Петрановская умело доказывает: быть хорошей матерью и отличным работником — возможно! Хватит мучиться угрызениями совести и переживать. У работающих мам вырастают замечательные дети!

«Селфмама. Лайфхаки для работающей мамы» — это практические советы для современных мам, которые стремятся уделять равное количество сил и энергии каждой из сторон своей личности. Простые хитрости, описанные в этой книге, позволят вам избежать жертв в гонке за двумя зайцами: карьерой и семьей. Вы поймете, как можно успеть всё, не прибегая к услугам Мэри Поппинс, помощи маховиков времени и волшебства.»

・ ・ ・ 5・ ・ ・

Шарики из овсянки

Ещё один десерт, который обязательно попробую приготовить в эти выходные. Рецепт кажется очень простым и вкусным. Миндальный урбеч можно сделать самим, если долго измельчать в блендере сырой миндаль. Сначала получится мука, а ещё через пару минут измельчения выделится масло и получится паста.

Шарики из овсянки

(12 шариков)

  • 1/4 стакана миндального урбеча
  • 6 ч. ложек сиропа агаве или топинамбура
  • 1 ч. ложка экстракта ванили или содержимое 1 стручка ванили
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев, измельченных в муку (отмерить до измельчения)
  • 4 ст. ложек кокосовой муки (можно приготовить самим, измельчив кокосовую стружку)
  • 2–4 ст. ложки миндального молока
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/3 или 1/2 стакана кусочков шоколада

В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте миндальный урбеч, сироп и ваниль. Доведите до кипение и снимите с огня. Добавьте овсяную и кокосовую муку, хорошо перемешайте. Добавляйте миндальное молоко по ложке до желаемой консистенции. Добавьте кусочки шоколада и хорошо перемешайте.

Слепите шарики и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы шарики застыли.

Фотографии и рецепт: runningwithspoons.com

RawВыходные с пользойДесертыКниги и фильмыОля МалышеваРецепты
Книга месяца: актриса Кейт Хадсон о питании, детоксе, спорте и любви к себе
Как жить легко и добиваться большего

Посты на эту тему

  • Творожный кекс с грецкими орехами

  • Печенье с миндальной пастой

  • Блинчики по воскресеньям

  • Миндальное печенье без сахара и яиц


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Вконтакте

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Новое

  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020
  • 8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

    11 июня, 2020

instagram

Залог хорошего воскресного Залог хорошего воскресного утра — весёлая компания и вкусные блинчики (которые жарит муж) 🖖🏽

В этот раз захотелось блинчиков с тушёными яблоками, вишней и поджаренным бананом (попробуйте!). Я редко смешиваю свежие фрукты с другой пищей и не могу понять наличие яблока в салате, но запечённые или тушёные фрукты — другое дело. Себе и мужу добавляю в греческий йогурт, пятилетке — в творог. С блинчиками тоже получилось очень вкусно. 

Для блинов:
* 1/3 стакана полбяной муки
* 1/3 стакана кукурузной муки
* 1/3 стакана нутовой муки
* 1 яйцо
* 1 ст. ложка кокосового сахара
* вода

Фрукты на 4 порции:
* 2 яблока
* 2 банана 
* 2 горсти мороженой вишни

Миксером или венчиком смешать тесто до консистенции жидкого кефира, и обжарить блинчики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и потушить до мягкости с небольшим количеством воды и оливкового масла. Когда вода выкипит, можно добавить чуть-чуть кокосового сахара. Мороженую вишню потушить до мягкости. Банан нарезать кружками толщиной 1 см и обжарить с двух стороной на разогретой сковородке до золотистого цвета.

В каждую тарелку положить два блинчика, сверху выложить банан, яблоко и вишню. Сверху можно полить яблочным сиропом или сиропом топинамбура.
Я не большой поклонник паст Я не большой поклонник пасты, ем её пару раз в месяц, когда очень хочется углеводов. Но в этот раз получилось очень вкусно. Обжаренные грибы, сливочная рикотта и хрустящие грецкие орехи — ммм! Увидела рецепт в сторис @golubkakitchen и сразу захотела повторить.

Спагетти я беру цельнозерновые или из полбяной муки. Грибы могут быть любые, у меня шампиньоны. 

На 2 порции:
* спагетти или другие макароны
* 100 г шампиньонов 
* 100-150 г рикотты
* горсть грецких орехов
* оливковое масло 
* соль & перец

Пока паста варится, измельчаем грецкий орех в крупную крошку и нарезаем шампиньоны. Грибы обжариваем до золотистого цвета, в конце добавляем к грибами рикотту. Перемешиваем и добавляем готовые спагетти, пару ложек воды и соль. Тушим ещё минутку и выключаем огонь. Раскладываем по тарелкам и добавляем орехи, немного оливкового масла и перец по вкусу 🖖🏽
Мой зож vs. рацион пятилетки Мой зож vs. рацион пятилетки 🙃
Мы очень ждали весну, и она пришла, но совсем другая. Ссылка на новый весенний плейлист, который мы начали собирать ещё в первых числах февраля — в сторис и телеграм-канале salatshop 🌸
«Если б меня, как психолога, «Если б меня, как психолога, спросили про фразу, достойную стать фразой года, я бы ответила:

С тобой всё в порядке.

С тобой всё в порядке, даже если ты не развиваешься, не учишься, не строишь бизнес или отношения. Это вовсе не значит, что ты деградируешь. Просто периоды активной фазы всегда чередуются с периодами накопления энергии. Так создала природа.

С тобой всё в порядке, когда ты завидуешь, конкурируешь и сравниваешь себя с другими или даже с собой. У нас оценочная природа, мы осознаем себя через других людей, их обратную связь. Нам важно отражаться в их глазах. А иначе, как понять, «кто я» и «где я»?
 
С тобой всё в порядке, когда ты сопротивляешься изменениям. Возможно, ты так долго выстраивал равновесие сегодняшнего дня, что, когда все устаканилось, хочется просто побыть в этом.

С тобой всё в порядке, если ты много раз ошибался, упускал возможности, обманывался в ожиданиях, причинял боль и ранился сам. Мы не роботы, чтоб все просчитывать и абсолютно владеть собой. Были последствия. Ты Это Прошёл.
 
С тобой всё в порядке, если ты боишься кого-то или что-то потерять. Значит, этот или это имеет много ценности для тебя.

«С тобой всё в порядке», когда ты тревожишься. Это лишь о том, что слишком много неопределённости вокруг, которую ты не в силах переработать за раз.»

— Марина Ткаченко.
Если ближайшее время инстаграм закроется в России, больше всего мне будет не хватать вас — того сообщества, которое за несколько лет сформировалось в этом блоге. Будет не хватать вашей поддержки и обратной связи. 

Salatshop в ВКонтакте: vk.com/salatshop
Salatshop в Телеграме: t.me/salatshop

Обнимаю всех. Всем мир 🤍
35 лет сегодня 🖐🏽
Хорошее время, когда лучше знаешь чего хочешь, и точно знаешь, чего не хочешь.
Из последних новостей: * Ка Из последних новостей: 

* Капсулы куркумина и шот с витграссом каждый день, прогулки в любую погоду от 60 минут, килограммы мандаринов и горячие супы, меньше перекусов и длиннее промежутки между ужином и завтраком — моя программа минимум для поддержания иммунитета в этом месяце. 

* Первое маленькое путешествие мужа с дочкой без меня — лучший подарок мне на 14 февраля. «Давай ты отдохнёшь три дня» — иногда ценнее любых букетов.

* Одна из главных находок этого месяца — идеальное оверсайз пальто @eclata.clothing Из года в год правильное чёрное пальто и правильный оверсайз пиджак — две главные вещи в моём довольно минималистичном гардеробе. 

* С удовольствием слушаем с пятилеткой подкаст «Это вам не сказки». Если у вас есть четырёх-, пяти-, шести- или семилетка, очень рекомендуем. 

* «У ребёнка непременно должно быть личное, ничем не заполненное время, когда можно просто ничего не делать или делать только то, что хочется. Для каждого возраста и для каждого ребёнка это время своё, его может быть больше или меньше, но оно должно быть,» — хорошая цитата Марины Мелии. Только в конце хочется добавить: и у каждого взрослого тоже 🖖🏽
Из любимого в этом месяце: Из любимого в этом месяце: 

* Простой десерт, который мы почти каждый день готовим дома: 
- 1 банан 
- горсть мороженой малины
- ложка сиропа топинамбура
- немного сока лимона
Без добвления воды смешиваем в блендере до однородой текстуры, перекладываем в стакан и едим ложком. Моей пятилетке очень нравится. 

* «Тик-так, бум!» — вдохновляющий мюзикл об одной неделе из жизни талантливого композитора Джонатана Ларссона. Если вы работник творческих профессий, точно узнаете себя в творческих муках главного героя. И я примерно так же, как Джонатан, каждый год переживаю приближение моего дня рождения. 

* На этой неделе начали поставлять конфеты и батончики @365detox в Ozon Express. «Голубая нуга», «Кешью и малина» и все три вкуса батончиков (малиновый, с арахисом и «твикс»!) уже доступны для доставки в Ozon Express в районе Красной Пресни, Кунцево и Мичуринского проспекта. До конца недели десерты появятся в ещё нескольких районах Москвы. И дальше — больше 👀

* Мы любим смотреть с дочкой документальные фильмы о природе. Сейчас она просит включать их чаще, чем мультфильмы. Из последних фильмов, которые ей и нам с мужем особенно понравились — «Убежище: истории о выживании в Альпах». Очень красивый и познавательный фильм. 

* «Ни одно событие не является стрессовым само по себе: оно становится таковым из-за нашей реакции на него. Один и тот же фильм одному человеку может показаться страшным, а другому смешным. Один человек после развода чувствует себя опустошенным, а другой — освобожденным. Один человек, выиграв в лотерею, радостно забирает приз и едет отдыхать, а другой хватается за сердце и умирает. Если мы сможем изменить свое отношение к событиям, то изменится и физиологическая реакция,» — цитата месяца из книги «Абсолютная красота».
Подписаться

Facebook

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.