Salatshop ♥ You
  • Рецепты
    • За 5 минут
    • Смузи и соки
    • Салаты и гарниры
    • Супы
    • Десерты
    • Vegan
    • Raw
  • Красота и здоровье
    • Питание
    • Полезные советы
    • Движение в радость
    • Dos & Don’ts
    • Вопрос → Ответ
    • Йога
    • Цитаты месяца
  • Обзоры
    • Книги
    • Средства по уходу
    • Путешествия
    • Фильмы
    • Выбор месяца
    • На кухне
  • О проекте
  • Магазин

Как питаться в жару

22 июля, 2014 • Питание

Жаркие летние дни — идеальное время для детокс-рациона. В жару мы естественным образом переходим на более легкий рацион и реже выбираем тяжелые продукты. Летом можно не изобретать что-то сложное, а довериться мудрости природы — многообразию спелых фруктов, сезонных ягод, свежих овощей и зелени.

 

Автор: Оля Малышева

 

салатшоп

Охлаждающе на организм действуют почти все сезонные фрукты и овощи. В жаркую погоду они насыщают наши клетки органической влагой, спасая нас от обезвоживания и улучшая терморегуляцию организма. Поэтому вместо второй порции мороженого, лучше прогуляться за второй порцией черешни, сладких персиков или хрустящих огурцов.

салатшоп

Начать жаркий день можно с зеленого сока из сельдерея, огурца, петрушки и яблока. Охлаждая и ощелачивая организм, такой напиток также восполнит потерю электролитов после утренней тренировки или прогулки под жарким солнцем. Продолжить спасение от жары можно спелым арбузом, который считается одним из самых полезных продуктов сезона. Арбузы, как и дыни, лучше есть отдельно, не смешивая их с другими фруктами и блюдами. Из арбуза можно приготовить освежающий лимонад, смешав в блендере мякоть арбуза с соком лимона или лайма. Отлично взбодрят в жару и лимонады со свежим эстрагоном, мятой или базиликом. Вместо сахара в лимонадах лучше использовать мед, стевию или натуральный сироп.

салатшоп

Не стоит увлекаться добавлением в напитки льда. Кубики льда красиво смотрятся в стакане, но только ухудшают пищеварение. Хорошая привычка — заранее просить официанта не добавлять в ваш напиток лед. И «мохито» лучше выбирать безалкогольный, так как любой алкоголь сильно обезвоживает. Как минимум, каждый бокал алкоголя и каждая чашка кофе должны восполняться двумя стаканами воды.

Главное блюдо в жару — салаты из свежих овощей. Сейчас в них нужно добавлять как можно больше ароматной зелени и сезонных овощей, но меньше масла и соли. В качестве заправки к салату отлично подходит сок лимона или крем из авокадо.

✩ При приготовлении горячих блюд используйте охлаждающие специи – мяту, фенхель, анис и кардамон.

салатшоп

Идеальный суп в +30 — гаспачо из свежих помидоров, который можно приготовить самим всего за пять минут. К нему можно добавить вяленые томаты, овощи-гриль, мягкий козий сыр или брынзу. Дополнения в виде хлеба из белой муки и тяжелых мясных продукты лучше отложить до суровой зимы.

Красота и здоровьеОля МалышеваПитаниеПолезные советы
Dos & Don'ts Аллы Костромичевой
Книга месяца: путеводитель по йоге «Прояснение йоги» Айенгара

Посты на эту тему

  • 8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

  • Овощной суп, сырники и сок из сельдерея. Что ест наша дочка

  • 16/8: 16-часовой перерыв между ужином и завтраком

  • 10 продуктов и сочетаний, которые я не люблю в здоровом питании 🙊


Подписывайтесь на наш
телеграм-канал

Вконтакте

Тэги

Dos and Don'ts Let's dance! Raw Vegan Вишлист Выбор месяца Выходные с пользой Движение в радость Десерты Дети За 5 минут Избранное Интервью Йога Кешьюкейк Книги и фильмы Красота и здоровье Места Обзоры Оля Малышева Ответы на вопросы Питание Полезные советы Путешествия Рецепты Салаты и гарниры Смузи и соки Средства по уходу Супы Цитаты месяца

Новое

  • Осенний плейлист

    28 октября, 2020
  • О развитии детей без развивающих занятий

    7 июля, 2020
  • Простые чечевичные котлеты

    30 июня, 2020
  • Лето. Зелёный лимонад

    28 июня, 2020
  • 8 принципов в моём питании и образе жизни, которым я следую каждый день

    11 июня, 2020

instagram

Подписаться

Facebook

Facebook Instagram

Салатшоп вас!

© 2010—2017 Salatshop.ru, Все права защищены.