Киноа с сыром халуми и соусом тахини

16 августа, 2017 Салаты и гарниры

Планируешь пораньше лечь спать, а потом открываешь Pinterest, и Оп! Уже стоишь на кухне и готовишь поздний ужин. Рассыпчатая киноа, спелый авокадо, поджаренный сыр халуми и крем-соус из тахини — простой и быстрый в приготовлении вариант для очень вкусного обеда или ужина.

Читать дальше

Посты на эту тему

Зелёные шарики с фисташками и чаем матча

11 августа, 2017 Десерты

Кешью, финики, фисташки и чай матча — эти шарики станут отличной альтернативой ореховым батончикам и ещё одним любимым десертом. Без сахара, муки и молока они готовятся всего за несколько минут. Матча содержит больше антиоксидантов, чем любой другой чай (в 3 раза больше, чем зелёный чай!). Эти шарики удобно брать с собой для быстрого и полезного перекуса, они хорошо насыщают и добавляют сил в середине рабочего дня.

Читать дальше

Посты на эту тему

Магия утра: как один час может изменить жизнь

7 августа, 2017 Книги, Полезные советы

Где найти время на зарядку, саморазвитие и медитацию? Как всего один час может изменить нашу жизнь? Почему именно утро обладает особой силой? И что нужно сделать, чтобы новая привычка осталась с нами надолго? Автор книги «Магия утра» Хэл Элрод уверен: всего несколько минут каждое утро могут изменить жизнь. Избранные цитаты из книги — в этом посте.

Читать дальше

Посты на эту тему

Нутовые котлетки с куркумой и кремом из авокадо

3 августа, 2017 Салаты и гарниры

Очень люблю находить такие рецепты, в которых нет сложных ингредиентов, нет рафинированной пшеничной муки и нет сложных операций на кухне. Эти нутовые котлетки готовятся всего за 15 минут, а найти ингредиенты получится в любом супермаркете.

Читать дальше

Посты на эту тему

Книга месяца: «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании» Колина Кэмпбелла

31 июля, 2017 Книги


Может ли один рацион подходить для всех? Почему даже самые лучшие витаминные добавки не заменят яблоки и шпинат? Что такое окисление, и как на него влияют животный белок и растительные продукты? В чём проблема современных исследований на тему здоровья? На эти и другие вопросы в своей книге «Полезная еда» отвечает Колин Кэмпбелл — автор бестселлера «Китайское исследование», профессор пищевой биохимии Корнелльского университета. Избранные цитаты из книги — в нашей рубрике «Книга месяца».

Читать дальше

Посты на эту тему