Рулетики из баклажанов c киноа и авокадо

25 сентября, 2014 Салаты и гарниры

салатшоп

Благодаря своему нежному вкусу баклажан отлично сочетается с самыми разными начинками. Вместо классического сыра и орехов в этом рецепте внутри баклажана оказались киноа, авокадо и тушеные овощи. Приготовленная свекла добавляет начинке цвета и сладости. Эти рулетики вкусно есть как горячими, так и холодными.

Читать дальше

Посты на эту тему

Выбор месяца. Сентябрь

23 сентября, 2014 Выбор месяца

салатшоп

Продукты и средства для ухода, которые мы особенно любим в этом месяце.

Читать дальше

Посты на эту тему

Книга месяца: «The Vibrant Table» Ани Касофф

19 сентября, 2014 Книги

салатшоп

Этим летом вышла первая книга Ани Касофф — автора одного из наших любимых блогов Golubka Kitchen. Более 100 рецептов вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд в книге The Vibrant Table вдохновляют на эксперименты и творчество на кухне. И как мы любим, здесь используются максимально цельные ингредиенты, без добавления рафинированного сахара или муки.

В книге есть инструкции по приготовлению базовых блюд, таких как домашний сыр Рикотта, паста тахини и Raw шоколад. Аня подробно описывает, как правильно проращивать и замачивать орехи и крупы, рассказывает какую технику использовать на кухне и чем мука из киноа отличается от гречневой муки.

Читать дальше

Посты на эту тему

Dos & Don’ts Фернанды де ла Пуэнте

16 сентября, 2014 Dos & Don'ts

Fernanda

Прекрасная Фернанда де ла Пуэнте родилась в Перу, а сейчас живет и работает в Нью-Йорке. Изучая вопросы питания, психологию и медитацию, Фернанда уделяет большое значение связи между нашим разумом и телом. В Нью-Йорке Фернанда проводит частные консультации по питанию и делится своими знаниями и рецептами в блоге Peeling In. Что Фернанда делает, чтобы быть такой классной, она рассказала нам в рубрике Dos & Don’ts.

Читать дальше

Посты на эту тему

Кешьюкейк с инжиром

12 сентября, 2014 Десерты

салатшоп

В основе этого десерта — уже знакомый многим крем из кешью, который в сочетании с другими ингредиентами напоминает чизкейк, только без грамма сахара, молока или муки. Кешью, смешанный с курагой и кокосовым молоком, по цвету и вкусу становится похожим на вкусный крем-брюле.

Читать дальше

Посты на эту тему

5 цитат месяца. Сентябрь

9 сентября, 2014 Цитаты месяца

Высказывания о здоровье, питании и жизни, на которые стоит обратить внимание. В этом месяце: супермодель Миранда Керр о занятиях йогой, врач Габриэл Кузэнс о свежевыжатых соках, диетолог Анри Шено о белковых диетах, писатель Лев Толстой о наших слабостях, дизайнер Оливия фон Халле о главных принципах красоты.

Читать дальше

Посты на эту тему

Морковный крем-суп

3 сентября, 2014 Супы

salatshop
Этот крем-суп из моркови отлично выручает, когда осеннее небо затянуто хмурыми облаками и к погодной серости нужно срочно добавить цвета. За яркость здесь отвечает молодая морковь, которая сейчас в сезон особенно сладкая и полезная.

Читать дальше

Посты на эту тему

Выбор месяца. Август

30 августа, 2014 Выбор месяца

салатшоп

Продукты и средства для ухода, которые мы особенно любим в этом месяце.

Читать дальше

Посты на эту тему

Правильное очищение кожи. Часть 2

26 августа, 2014 Средства по уходу

Очищение — одна из главных процедур в уходе за лицом. То, как мы делаем это каждый день, влияет на здоровье и красоту нашей кожи. Чем правильное очищение отличается от неправильного? Создательница марки органической косметики Pure Love Катерина Карпова поделилась с нами пошаговой инструкцией по очищению лица и рассказала о пяти главных ошибках, которые многие из нас совершают в ванной.

Читать дальше

Посты на эту тему

Черничный смузи

24 августа, 2014 Смузи и соки

salatshop
Лучший способ съесть сельдерей — приготовить с ним черничный смузи.
Читать дальше

Посты на эту тему