Крепкий орешек: как правильно есть орехи

31 октября, 2014 Питание

С одной стороны, орехи богаты минералами, растительными жирами и витаминами, но с другой — это довольно тяжелый для усвоения продукт. Как есть орехи, чтобы они приносили максимум пользы и минимум вреда — разбираем в этом посте.

Читать дальше

Посты на эту тему

Зеленый смузи со шпинатом

29 октября, 2014 Смузи и соки

salatshop
Полчаса йоги + пол-литра зеленого смузи = идеальное начало дня ☼

Читать дальше

Посты на эту тему

Что читают йоги: любимые книги Кати Кушнер

27 октября, 2014 Книги

салатшоп

Начав с коврика, любители йоги как правило перемещаются в библиотеку, чтобы узнать больше о теории, известных учителях и духовном развитии. Хорошие книги вдохновляют на дальнейшее погружение в практику, изучение разных подходов, поиски гармонии и большие перемены. Чтобы не растеряться среди растущего выбора книг, мы попросили рассказать о своих главных и любимых книгах на тему йоги и самопознания Катю Кушнер — основательницу студии NYM Yoga и сертифицированного преподавателя Дживамукти-йоги.

Читать дальше

Посты на эту тему

Ммм, баунти: шоколадные конфеты с кокосом

23 октября, 2014 Десерты

салатшоп

Из всех сникерсов и марсов самым «райским наслаждением» для меня всегда был батончик «Баунти»: «Нежная, сочная мякоть кокоса и восхитительный молочный шоколад!» В отличие от классического батончика, в этом рецепте нет ни сахара, ни сухого молока или эмульгаторов. В составе — только натуральные растительные ингредиенты (Vegan!), в приготовлении не требуется плита, а в результате — все то же «райское наслаждение».

Читать дальше

Посты на эту тему

Выбор месяца. Октябрь

17 октября, 2014 Выбор месяца

салатшоп

Продукты, средства для ухода и другие полезные вещи, которые мы особенно любим в этом месяце.

Читать дальше

Посты на эту тему

Бобы в радость: как улучшить усвоение бобовых

16 октября, 2014 Питание

Маш, нут, несколько видов чечевицы и фасоли, горох, соя, арахис — многообразие бобовых здорово меня выручало, когда я только убрала из своего рациона мясные продукты и первые месяцы искала замену курице и пельменям. За их способность отлично насыщать арабы даже назвали бобовые «мясом для бедных». Вегетарианцы ценят бобовые за высокое содержание растительного белка и клетчатки. Часто приводят в пример долгожителей Японии, любящих сою, или Индию, где все дружно едят кичари и другие гарниры из бобовых. В то же время бобовые могут с трудом усваиваться, вызывая дискомфорт и тяжесть в желудке. Применяя несколько простых принципов, можно улучшить усвоение бобовых и сделать так, чтобы они приносили больше пользы нашему организму.

Читать дальше

Посты на эту тему

Карри с тыквой и киноа

10 октября, 2014 Салаты и гарниры

салатшоп тыква карри

Тыква — главный овощ осени. Сок, салат, суп или гарнир — с тыквой можно бесконечно экспериментировать, добавляя яркости и пользы каждому блюду. В этом согревающем и питательном гарнире сладость тыквы и кокосового молока отлично сочетается с остротой карри и соком лайма. Вместо киноа можно также попробовать добавить дикий рис, пшено или гречку.

Читать дальше

Посты на эту тему

5 цитат месяца. Октябрь

8 октября, 2014 Цитаты месяца

salatshop
Высказывания о здоровье, питании и жизни, на которые стоит обратить внимание. В этом месяце: Софи Лорен об умении наслаждаться жизнью, Кэмерон Диас о спорте и движении, Генри Форд о главном условии успеха, одна из первых женщин-йогов Индра Деви о питании, которое приносит вред организму, а супермодель Алессандра Амбросио о том, почему красивый зад — не главное. 

Читать дальше

Посты на эту тему

Рулетики из баклажанов c киноа и авокадо

25 сентября, 2014 Салаты и гарниры

салатшоп

Благодаря своему нежному вкусу баклажан отлично сочетается с самыми разными начинками. Вместо классического сыра и орехов в этом рецепте внутри баклажана оказались киноа, авокадо и тушеные овощи. Приготовленная свекла добавляет начинке цвета и сладости. Эти рулетики вкусно есть как горячими, так и холодными.

Читать дальше

Посты на эту тему

Выбор месяца. Сентябрь

23 сентября, 2014 Выбор месяца

салатшоп

Продукты и средства для ухода, которые мы особенно любим в этом месяце.

Читать дальше

Посты на эту тему