Прежде чем написать большой пост о питании нашей дочки, я решила подробнее рассказать о моём питании, потому что чаще всего дочка ест то же, что и мы c мужем. В блоге есть много постов на тему питания, но нет какого-то одного, который бы рассказал о моём ежедневном рационе. О том, почему я не ем мясо, и какие ещё продукты исключаю из рациона — в этом посте.
Не знаю, как это работает, но у моего организма случаются периоды большой любви с каким-то одним продуктом. Я могу в течение месяца каждый день хотеть шпинат, а потом оп — и эта сильная любовь отпускает, организм как будто наедается. А через какое-то время вдруг вспыхивает новая любовь — к брокколи, брюссельской капусте или как в этом месяце к баклажанам. Сейчас хочется есть баклажаны как минимум раз в день — тушёные, запечённые, с омлетом, в салате, в сендвиче, добавлять к рису, гречке и киноа. В этом рецепте прекрасно всё — тут есть и запечённый баклажан, и вкусный соус тахини, и шампиньоны, и любимая киноа. Идеальный вариант для семейного ужина или дружеского обеда, когда хочется приготовить что-то горячее и необычное.
Не на лабутенах, но в восхитительных штанах! Спасибо команде Cosmopolitan за весёлую съёмку и возможность потанцевать на подоконнике. В апрельском номере журнала можно пририсовать мне усы или монобровь, как это сделала моя дочка, и почитать короткое интервью о том, как я стараюсь успевать важное и что делаю, чтобы восстанавливать силы. Полное интервью о мотивации и вдохновении, о том, как я планирую свой день и на что трачу свободное время — в этом посте.
После прогулки по заснеженным улицам на даче очень хочется вторую чашку горячего иван-чая, а как отогреемся — в планах простой десерт из авокадо, фиников и какао. Блендер, три стакана, пара минут и шоколадный десерт готов!
По плану сегодня был новый рецепт, но восьмое марта — один из приятных поводов провести день где угодно, но не на кухне. Поэтому сегодня мы собрали плейлист из любимых весенних песен. Вообще музыка почти всегда звучит у нас дома и в офисе (а дом и офис часто сливаются в одно), и дочка уже выучила пару танцевальных движений. Под эти песни хочется глубже вдыхать весенний воздух, прогуляться по парку в лучах долгожданного солнца или открыть окно пошире и, пританцовывая, разбирать рабочую почту.
