Сладкая кукуруза, сочные помидоры, свежая зелень и нежное авокадо, ммм! С ароматной заправкой из сока лайма и оливкового масла получается идеальный летний салат для обедов с друзьями и пикника. Кукурузу можно запечь на гриле или в духовке, а можно просто отварить — в любом варианте получится вкусно. Авокадо в этом рецепте можно заменить на моцареллу или тофу. А в качестве заправки здесь также отлично подойдёт соевый соус.
Когда я недавно увидела Яну Стрельцову в инстаграме, сразу подумала, как у нас много общего! Яна уже больше 10 лет занимается йогой и открыла в Киеве две студии йоги. Её увлечение здоровым питанием выросло в проект Green Chef. Двухлетний сын Яны вместе с мамой готовит по утрам зелёные смузи и так аппетитно их пьёт в сториз у Яны, что хочется скорее бежать на кухню включать свой блендер. О том, как выглядит её ежедневный рацион и режим дня, о любимых средствах и процедурах по уходу, о питании сына, а также о том, почему она полностью исключает арахис и молочные продукты, Яна рассказала в нашей рубрике «Dos & Don’ts».
Яркий вкус фенхеля, сочный грейпфрут и нежное авокадо — несколько лет назад это сочетание вкусов стало для меня настоящим открытием и вдохновило на другие эксперименты на кухне. Вы можете просто полить ингредиенты для этого салата оливковым маслом, а можете приготовить более сложную заправку с соком грейпфрута и горчицей, как в этом рецепте. Вместо натёртого пармезана можно добавить кедровые орешки — получится также вкусно!
Всего один фильм может полностью изменить наше мнение, наш образ жизни и нас самих. О своих любимых вдохновляющих фильмах я уже рассказывала, а в этот раз своим списком «самых-самых» я попросила поделиться Риту Нестерец. Шесть фильмов, которые вдохновят реже есть мясо, чаще пить зелёные соки и ценить то, что мы имеем — в этой подборке.
Как питается наша дочка — один из самых частых вопросов. Сейчас Даше год и восемь месяцев. На этой неделе я заканчиваю грудное вскармливание (йуху!), которое до этого момента оставалось только перед сном. В этом посте я рассказываю о десяти главных принципах питания нашей дочки и её примерное меню.
